仔姜牛肉丝的做法大全，仔姜牛肉丝的做法-菲力牛肉网

仔姜牛肉丝的做法大全，仔姜牛肉丝的做法

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享仔姜牛肉丝的做法大全，以及仔姜牛肉丝的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

正宗仔姜兔的做法大全

原材料：新鲜兔1只嫩嫩姜300克青尖椒200克小米椒200克小米椒100克干麻椒10克黄灯笼辣椒酱100克生姜15克蒜头10克郫县豆瓣酱15克

作法：

1、将嫩嫩姜清理掉表层的细沙，切割成丝；青尖椒、小米椒切割成子弹头

2、将活兔屠宰削皮，纳盆里放进饮用水冲去鲜血，用菜刀劈成无名指尺寸的丁，有益于做出去的兔子肉更为的嫩白；随后用干净纯棉毛巾搌干兔子肉表层旳水分，放进葱姜水、盐、胡椒面、纯粮酒、食粉（家中里建议没放），用力顺时针方向开展推拿静止不动15分钟，最终放进红绍木薯淀粉搅拌均匀

自贡鲜椒仔姜兔的做法

3、把生姜、蒜头剁碎粒；小米椒、小米椒、炮姜、泡二金条朝天椒放到菜墩上一起剁细备用

4、净锅容易上火倒进动物油和食用油的合油烧至4-5成热，放入大红袍花椒、剁细葱姜米、郫县豆瓣酱、小米椒、小米椒、炮姜、酸辣椒文火渐渐地炒优异出味

5、添加酸菜鱼火锅，开猛火烤开，关文火渐渐地熬料5分钟，使调味品里的味儿彻底渗入料汁中；添加码好味的兔子肉，轻轻地的用炒锅推一推兔肉

6、最终，加入鸡精、味精、十三香、适当的盐尝味，放进切完青尖椒、小米椒、仔姜片搅拌均匀就可以摆盘

常见问题

1、使上菜的兔子肉白，鲜血一定要浸泡干净

2、怀孕期的孕妇忌吃兔子。

自贡鲜椒仔姜兔的做法

3、最终放进嫩姜和青尖椒，那样做出去的鲜锅兔有一股浓厚的嫩姜和青尖椒的香味儿

4、因兔子肉有太重的草腥味儿，因此炒的低味要够来压着

仔姜炒牛肉丝的做法

原料：仔姜一块100克、牛里脊肉20克、小红辣椒8-10只、小香葱一小把

调料：油两匙、盐适量、生抽一小匙、黑胡椒粉少许、蚝油一小匙、干淀粉一小匙、糖一小匙

做法：

1、仔姜洗净切成均匀细丝，小红辣椒切段，小香葱切段。

2、牛肉去筋膜，逆丝切成均匀较细的丝，加少许盐、生抽、胡椒粉、糖、蚝油、干淀粉一起用手抓匀，反复的抓捏让肉吸收水分变得有弹性。

3、锅内放一匙油，烧热后，下牛肉快速翻炒到肉丝变白出锅，牛肉不一定要炒到全熟，略带生即可。

4、炒锅洗净，烧干，不放油，将姜丝放入反复煸炒，直到炒出姜的香味。

5、顺锅边加入油，将小红辣椒段放入炒匀，略放盐调味，炒出辣椒的香味。

6、将炒好的牛肉丝倒入锅中，和所有材料混合，如喜欢有点汤汁，可以略加一点水，撒入香葱段，翻匀即可。

仔姜牛肉丝的做法

牛肉洗净，切丝。

放蒜，姜末，老抽，料酒，红薯粉！豆瓣酱拌匀待用。芹菜，仔姜，长辣椒洗净。芹菜，仔姜，长辣椒切丝待用。

锅内到油，放入牛肉翻炒。翻炒之后倒入姜丝！芹菜，辣椒丝继续翻炒。

牛肉是指从牛身上获得的肉，是常见的肉品之一，来源是奶牛、公牛、小母牛。

牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%，它含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能满足人体需要。

具有提高人体机体抗病能力、暖胃补气的作用。

仔姜牛肉丝的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于仔姜牛肉丝的做法、仔姜牛肉丝的做法大全的信息别忘了在本站进行查找哦。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

仔姜牛肉丝的做法大全，仔姜牛肉丝的做法