雪菜牛肉？雪菜炒牛肉丝的视频做法-菲力牛肉网

雪菜牛肉？雪菜炒牛肉丝的视频做法

大家好，如果您还对雪菜牛肉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享雪菜牛肉的知识，包括雪菜炒牛肉丝的视频做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

雪里红炖豆腐牛肉是怎么做的

原料：牛肋肉300克，腌雪菜80克，胡萝卜50克。

调料：葱末、姜末、蒜末、精盐各少许，味精少许，料酒1大匙，香油2小匙，植物油2大匙。

做法

1、将牛肋肉洗净，切成小块；胡萝卜去皮，洗净，切成滚刀块；咸菜洗净，切成丝。

2、锅置火上，加入植物油烧热，先下入葱末、姜、蒜炝锅，再放入牛肉块煸炒。

3、然后烹入料酒，加入清水烧沸，转小火炖约1小时至牛肉熟烂。

4、最后放入咸菜丝、胡萝卜块，加入精盐、味精，淋入香油，起锅盛入大汤碗内即成。

雪菜炒牛肉

用料：牛肉300克，雪菜一小把，红椒1个

辅料：生姜少量，淀粉一勺，大蒜少量，料酒20毫升

做法：

1.牛肉洗干净，切成薄片，加入少量淀粉，料酒抓匀腌10分钟

2.雪菜用冲洗干净，拧干水份，切成小段待用

3.青椒，红椒洗干净，切好待用

4.热锅下油，将油烧热，加入生姜，大蒜煸香

5.加入牛肉，食盐，大火快速翻炒1分钟出锅，切记不要炒太长时间，不然牛肉老了就不好吃了

6.另起锅下油，将油烧热，加入青椒，红椒一起煸炒至5分熟

7.加入雪菜一起翻炒1分钟。能闻到雪菜的香味就可以了

8.加入炒好的牛肉一起再翻炒几个来回，让食材的味道充分结合，就可以出锅了

雪菜炒牛肉丝的视频做法

雪菜炒牛肉丝的做法步骤

步骤1

将牛肉切丝

步骤2

碗中倒入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀

步骤3

将牛肉倒入热好油的锅中翻炒至变色后盛出

步骤4

接着将雪菜和干辣椒倒入热好油的锅中翻炒

步骤5

再倒入炒好的牛肉、生抽、糖翻炒均匀

步骤6

鲜美又下饭的雪菜牛肉丝完成啦

OK，关于雪菜牛肉和雪菜炒牛肉丝的视频做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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