竹笋炒牛肉广东？竹笋炒牛肉怎么做如何做好吃
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下竹笋炒牛肉广东的问题，以及和竹笋炒牛肉怎么做如何做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
竹笋炒牛肉怎么做如何做好吃
主料
牛里脊肉250克竹笋半袋
辅料
葱姜蒜适量
竹笋炒牛肉的做法步骤
1.牛肉垂直于纹路切薄片，用白酒，生抽，淀粉，葱姜腌制半小时。
2.竹笋是买的超市袋装的，打开用一半，切片用水浸泡半小时。
3.锅烧热放油，放入葱姜蒜煸香，放入牛肉炒熟，再放入竹笋片炒熟，放适量盐，生抽，味精。出锅。
竹笋能炒牛肉吗
可以。牛肉和竹笋不是相克的食物。
但通常都是把牛肉和笋单独过油再一起加调料炒的。
牛肉性热。竹笋性寒。二者刚好中和。
ps：以下为牛肉相克的食物
牛肉与橄榄相克
牛肝与富含维生素C的食物相克
牛肝与鲇鱼相克
牛肝与鳗相克
希望帮到你，满意请采纳，谢谢~。
牛肉炒竹笋怎么做
牛肉炒竹笋这么做：
食材：牛肉、竹笋
调料：青辣椒、红辣椒、蒜头、食用油、淀粉、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、料酒
做法：
1、牛肉切片，加1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒粉、少许食用油，拌匀，腌制10分钟。
2、竹笋切片、青红辣椒切片、蒜头去皮剁成末。
3、少许油，牛肉炒至七分熟，盛出。
4、热油，蒜头、青红辣椒炒香，下竹笋、牛肉、加1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽，翻炒几下，即可出锅。
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