葱头炖牛肉卷好吃吗(食其家洋葱肥牛的做法)-菲力牛肉网

葱头炖牛肉卷好吃吗(食其家洋葱肥牛的做法)

大家好，今天给各位分享葱头炖牛肉卷好吃吗的一些知识，其中也会对食其家洋葱肥牛的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

洋葱白萝卜牛肉可以一起炖吗

洋葱白萝卜牛肉在一起炖是可以的，还比较有营养。

首先用高压锅把牛肉炖烂，白萝卜用水烫后备用，最后另起锅烧热，放油炒洋葱，再放入白萝卜、牛肉炖十分钟即可。

胡萝卜洋葱金针菇炖牛肉的做法

主料

牛肉800g

胡萝卜200g

西兰花100g

金针菇100g

香菇4朵

辅料

八角1颗桂皮适量草果1个沙姜适量花椒适量柿子椒4个食盐适量料酒1勺老抽1勺白糖适量豆瓣酱1勺鸡精适量

步骤1

将牛肉切块，放开水中氽一下，去掉血水，洗净控干

步骤2

将姜拍破，锅放油，加入姜、桂皮，八角，草果，花椒，红辣椒，山奈，再放入牛肉块

步骤3

将牛肉翻炒一下，加料酒去腥，放白糖炒出糖色，再加入酱油炒上色。放水烧开，加入豆瓣酱，放入高压锅中压二十分钟

步骤4

将炖好的的牛肉连汤倒在炖锅里，

步骤5

放入胡萝卜块，金针菇，西兰花和蒜苗和香菇，调好味继续炖上十分钟即可

食其家洋葱肥牛的做法

1、准备好牛肉片300g、味淋适量、清酒适量、清水适量、洋葱适量、白胡椒盐适量、糖适量、酱油or生抽适量、黑胡椒粉适量、蛋一个（没有也不要紧）、葱点缀、白芝麻点缀

2、洋葱洗干净切好，清水、味淋、清酒，按照2:1:1的比例，混合。水高度没过洋葱

3.一路大火开始煮洋葱。然后拿出酱油或者生抽倒入。

4.也倒入牛肉和糖、胡椒，继续大火煮。到差不多的时候，小火收汁。

5.烧沸腾水，把蛋迅速倒入，倒入的速度和姿势比较重要，要让蛋不散、蛋白都包裹住蛋黄。

6、火候很重要，外面蛋白要熟透里面蛋黄要流动。

7、牛肉收汁完成盖在饭上，放个蛋

关于葱头炖牛肉卷好吃吗到此分享完毕，希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

葱头炖牛肉卷好吃吗(食其家洋葱肥牛的做法)