如何调制煎牛肉馅饼汁(牛肉馅饼热量)
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牛肉馅饼热量
每100克435大卡
主料:牛肉,面粉,
辅料:洋葱,葱姜蒜,高汤,香油,黄豆酱,
步骤
1.温水和面,醒一个小时。
2.牛肉剁成肉末;葱姜蒜、洋葱切末;香油打黄豆酱。
3.依次加入:加入葱、洋葱末、香油打过的黄豆酱、酱油、高汤、盐、味素、姜、蒜,顺时针拌匀。
4.包馅饼,入锅煎。
买来的牛肉馅饼煎多长时间
5-6分钟左右。煎时要小心控制火候,最好用小火来煎,以免一下子就把肉饼煎焦。因为两面都要煎,所以一面煎的时间不宜太久,大约煎三分钟,然后翻面再煎2-3分钟即可以出锅
冷冻牛肉馅饼怎么加热
蒸或微波炉直接加热
速冻馅饼要尽量在冰箱内解冻。通常提前一天晚上从冷冻转至冷藏就好。如果将速冻馅饼直接在室温下解冻烘烤,最终的酥皮口感会很差。冷冻的馅饼最好提前五到八小时放入冰箱的冷冻室解冻,然后在室温下晾干。
蒸或微波炉直接加热即可
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