永辉超市牛肉凉菜？怎样才能做好？-菲力牛肉网

永辉超市牛肉凉菜？怎样才能做好？

大家好，关于永辉超市牛肉凉菜很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于我在农村开了一个小超市，怎样才能做好？的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

我在农村开了一个小超市，怎样才能做好？

您好，我是袁胜，很荣幸来回答您的问题。

您说您在农村开了一个小超市，到头条平台上来求助询问如何才能做好。首先就您这么一问，我要先告诉您，您一定能够越做越好，原因有三。其一，您已经开了小超市，说明您有行动力。其二，您能借助网络来求助，您善于利用互联网工具，说明您有一定的思维力。其三，您能向大家求助，请教，说明您有一定的学习力。就冲这三点，所以我先说一句，您的超市一定能够越做越好。现在就您提的问题，我为您提供三方面的建议，供您参照和思考。

一、商品配比要合理，动销快、避囤积：

做零售的有一句老话，不怕不赚钱，就怕货不全。这话自然是有一定的道理，但我今天不反而不主张太全。因为我们都知道其实在超市这样的零售店面，产品分类非常繁杂，食品、非食品、生鲜产品三大类。而三大类中又有着数十个小的分类，就拿非食品来举例吧，有家用、家电、日化、鞋帽、服饰、纺织、纸品、五金、体育、办公等等。当然我说的是大超市的分类，农村小超市虽然没有这么细化，但是单品种类也是很多。单品多势必会造成货物周转慢，资金积压，食品还会出现保质期问题，所以我的第一个建议是，您不要全品类的进货。而是要先给超市一个清晰的定位，比如以非食为主，捎带其它两项。或者以食品为主，其它两项只选择必需品，动销品。这样的话有三个好处，一来是让您的超市特色鲜明，第二是可以在主营大类别里的单品更丰富，第三点规避可网购产品给您带来的竞争和货物积压。

二、利用好互联网工具、多互动、多展示：

现在是移动互联网时代，智能手机人手一部，您在农村做超市，大部分人都是街里街坊的同村的人，所以您必须要先建一个微信群。把大家拉到群里来，多互动，每天早中晚分别发三条信息。早上一条发今天的产品推荐，比如刚到的货，促销的产品等。中午的时候一定要发跟午餐相关的产品，再回到刚才第一条建议里提到的超市主题定位，无论您选择哪个领域的定位，馒头、熟食、凉菜等都是必备项。因为村里人大多在农忙时节不能及时午餐，或者中午顾不上做饭，那么在每天的午餐前，您都要在群里发布午餐食品供应消息。至于晚上发布的消息，也是在晚餐前，主要发布一些临期产品的处理，比如蔬菜、水果、罐头、奶品、饮料等。每天晚上发布优惠处理，您记住快速变现总比拖延到彻底过期强。而且每天晚上的处理互动，更能够吸引乡亲们关注。

三、增设免费服务项目，提供方便，利人利己：

归根结底，到店率决定销售数量，再往白了说，就是人流量越大，销售机会就越多。零售本身就是服务型生意，所以要把服务做好，做精，做细，体贴到极致。多为大家提供方便。比如可以申请成为快递的收发代理点，不为盈利，就是为了为大家提供方便。很多时候大家的消费是不理智的，来取快递的时候顺手就购物了（当然需要您在产品陈列上下点功夫）。服务的项目还有很多，例如您可以置办齐备一些农业工具，或者五金工具，大家免不了在修修整整的时候会来借，不怕借，就是为方便大家准备的，人来人往，也必定能给您的销售带来提升。再或者，您若有心，就开始统计本村内外一切有价值的人或机构的联系方式。比如镇上的公交车、出租车、医院、卖沙子水泥的、买树收垃圾的、理发的、修车的、卖保险的、挖掘机租赁的等等等等。当所有人都知道您这里是信息中心，信息集散地的时候，您的超市想不卖都难。

我还想说：凡事要用心，做生意讲诚信，给乡里乡亲提供最大的便捷和最货真价实的服务。

好了，我就说到这里，如果您觉得有用，那么就请您带着辩证和思考的方式，结合您当地的实际情况进行选择性的实施。若有不理解和想进一步沟通，请您随时私信联系我。我是袁胜，祝福您生意兴隆，财源广进，谢谢。

牛腩有哪些做法？

【牛腩怎么做好吃？】这是一个很有趣的问题，因为牛腩的做法很多，酱香味、清汤牛腩、红烧牛腩等等，做法实在是太多了，但是要说怎么做好吃，怎么做营养？那适合的做法就不多了。详细往下看哦！

关于牛腩的制作我前面介绍了很多商业的做法，今天给大家介绍适合家庭的制作方法，既营养又美味。介绍的这种做法就是【番茄土豆炖牛腩】，制作方法简单实用，赶快学起来吧！详细请往下看。

【番茄土豆炖牛腩制作方法】——制作简单、营养美味

【食材】：牛腩1500g、番茄750g、土豆3个、大葱、生姜

【香料】：八角4个、香叶5g、桂皮8g、花椒

【调料】：蚝油约50g、生抽30g、盐、白糖、白酒

>>>>>【制作步骤】<<<<<

1.【去腥异味】新鲜的牛腩清洗干净改刀切成小块（牛腩缩水厉害也不能切太小），然后放入清水中浸泡30分钟去血水减少腥味，30分钟后冷水下锅放入生姜、白酒、花椒一起氽水，然后去掉血沫，捞出清洗干净，控水备用。

2.【爆香】起锅然后锅中加入少许的底油，烧至冒烟然后加入姜片约50g，稍微爆香姜片，然后加入牛腩，火力调到中火，慢慢翻炒爆香，然后加入少许的白酒从锅边加入，翻炒至牛腩出油，然后加入蚝油、生抽，再次翻炒，然后加入清水（清水的量要浸泡过牛腩），大火煮开然后再撇去表面的浮末，然后加入八角、香叶、桂皮，煮开后转小火煮60分钟，煮的过程中要常搅拌让其受热均匀。

3.利用煮牛腩的时间把番茄和土豆切好，番茄去皮然后切成小块，土豆去皮滚刀切块放入清水中浸泡备用。

4.牛腩煮了60分钟后，然后加入土豆和番茄，大火煮开再转小火煮30分钟。

5.30分钟后牛腩和土豆都已经煮软，最后加入少许的盐调味，再加入少许的盐中和酸味，番茄土豆牛腩制作完成。

【番茄土豆牛腩之小贴士】

1.制作出来的番茄土豆牛腩带有一点微微的酸甜味，而牛腩香味浓郁，如果想要喜欢酸甜味多点的可以加入多点的番茄或者最后加入番茄酱，这样味道更好。

2.加入土豆一起煮制作出来的番茄土豆牛腩味道更为醇厚，土豆煮熟之后表面的淀粉会把汁水收的浓厚，而且口感也更好。

3.在制作牛腩之前要先把牛腩的腥异味去除，这样制作出来的牛腩才美味。

结语

家庭制作牛腩的方法有很多你更喜欢于哪一种做法？番茄土豆牛腩不仅营养丰富，酸甜的口感让你吃起来更开胃，是老少皆宜的最佳牛腩做法，赶快转发收藏，尝试做起来吧！如果我的分享的方法对你有用记得点赞支持哦，谢谢！

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文章到此结束，如果本次分享的永辉超市牛肉凉菜和我在农村开了一个小超市，怎样才能做好？的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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