包饺子馅辅食牛肉的做法，10个月婴儿辅食牛肉丸做法-菲力牛肉网

包饺子馅辅食牛肉的做法，10个月婴儿辅食牛肉丸做法

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宝宝辅食牛肉泥的做法步骤

牛肉食品营养丰富，其蛋白质含量比较高，且含有较多的矿物质，如钙、铁、硒等，小宝宝正常吃一些是可以的。做肉泥的话，选择适量成分洗净切小块儿，重新加入热水煮肉，煮30分钟以上，将煮熟的肉放在杯子里搅拌成肉泥，冷冻方便食用，一岁以内的宝宝不要吃糖盐酱油等调味料。

10个月婴儿辅食牛肉丸做法

1/12买回来的牛肉浸泡半小时去血水；

2/12准备配料；

3/12娃娃菜从根部切条；

4/12牛肉剁馅，葱姜擦泥蒜切末，加盐、淀粉，料酒，生抽、胡椒粉，去花椒留水分次倒入馅内，一起朝一个方向搅拌上劲；

5/12搅好的肉馅；

6/12搓成小丸子；

7/12锅内烧水；

8/12水开加盐放娃娃菜焯熟；

9/12娃娃菜装盘；

10/12焯娃娃菜的水不必换，继续烧开放入搓好的丸子，水开煮两三分钟就好，汤内根据自己口味加点素油或猪油；

11/12连丸子和汤一起盛入娃娃菜盘中；

12/12撒上香菜

给宝宝做辅食牛肉选哪个部位好

1.选择牛肉的部位：牛肉中选用最好的部位当属牛肉里脊肉，它肉质细嫩，口感十分鲜美，非常适合做为宝宝的辅食食材。

2.原因解释：牛肉里脊肉富含优质蛋白质，具有较高的营养价值，包括钙、锌等微量元素以及B族维生素等，能够增强宝宝的免疫力、促进宝宝的智力发育和身体生长。

3.内容延伸：在挑选牛肉时，要选择新鲜、肉质鲜红、有弹性、无异味的牛肉，此外还应该剔除掉过多的筋膜和油脂，以免影响宝宝的消化和吸收。在烹饪过程中，可以把牛肉切成较小的块状，加入些许水或汤料慢慢烧，让肉质更加柔软可口。

4.具体步骤：将牛肉里脊肉清洗干净，去掉多余的脂肪和筋膜，切成小块状；锅内倒入适量清水，放入牛肉块，开大火煮沸后撇去浮沫；小火煮熟至变色，取出沥干；用刀剁碎或放入破壁机搅拌成泥状，即可作为宝宝的营养辅食食材供应。

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