牛肉青椒炒牛肉，牛肉可以和青椒炒吗-菲力牛肉网

牛肉青椒炒牛肉，牛肉可以和青椒炒吗

各位老铁们好，相信很多人对牛肉青椒炒牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉青椒炒牛肉以及牛肉可以和青椒炒吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛肉可以和青椒炒吗

方法/步骤

牛肉切片待用

在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20分钟。

青椒，红尖椒切好待用

起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。

锅里加油烧开，下青椒炒至断青

加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。

加入适量的蚝油，盐调味就行了。

美味的牛肉青椒上桌了。

青椒炒牛肉的顺序

青椒炒牛肉的顺序。肯定是牛肉要先进行改刀切条，然后腌制。挂粉滑油。然后进行复炸。另外起过烧底油，加葱姜蒜，放入青椒，牛肉翻炒均匀调味即可。

青椒炒牛肉怎么炒

自认为这是牛肉最好吃的做法，跟青椒非常搭配，百吃不腻而且做法简单又快手！

牛肉选用嫩嫩的里脊肉，青椒选用灯笼椒，两者搭配美味又营养

用料

牛肉6两

青椒2个

蒜头适量

姜适量

朝天椒2条

葱1根

蚝油3勺

酱油1勺

白糖0.5勺

鸡精1点点

淀粉0.5勺

青椒炒牛肉的做法

牛肉切薄片，姜葱蒜辣椒切好备用

把姜葱蒜辣椒倒入牛肉一起，再加入两勺蚝油，一勺酱油，白糖，鸡精，少许淀粉和适量食用油

搅拌均匀，腌制至少十分钟

青椒切块，烧一锅开水倒入一点盐一点食用油，把青椒倒入进去焯水，一分钟左右

烧热油锅，把腌制好的牛肉倒下去大火翻炒，炒至变色把焯过水的青椒倒入，加入1勺蚝油，翻炒均匀即可（青椒倒入后炒几下就可以，不用炒太久）

青椒炒牛肉完成

做法二：

用料

牛肉适量

青椒2个

香葱三根

蒜3瓣

黑胡椒适量

生抽1勺

老抽半勺

蚝油1勺

料酒1勺

超级下饭的青椒炒牛肉的做法

我买的是牛上脑，洗干净切薄片，加入生抽和料酒还有黑胡椒颜值一会儿

青椒洗干净切段备用

蒜切片和碎都可以，香葱切段备用

锅里放少许底油，放蒜炒出香味，加入牛肉翻炒，加入生抽，炒至断生（可以此刻盛铲出，稍后再放，这样会更嫩，我比较嫌麻烦，而且上脑会相对比较嫩，所以我就省略了此步），加入青椒，蚝油，继续翻炒，直到青椒炒出香味，淋少许老抽（为了上色，不要太多），蚝油和生抽，老抽都有咸度，所以我就没有放盐！

出锅装盘，简直太好吃了，可以多吃一碗米饭，超级下饭~

小贴士

喜欢嫩的可以放淀粉一起腌制！

文章分享结束，牛肉青椒炒牛肉和牛肉可以和青椒炒吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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