牛肉木耳炒什么菜好吃？牛肉炒木耳怎么做才好吃-菲力牛肉网

牛肉木耳炒什么菜好吃？牛肉炒木耳怎么做才好吃

大家好，关于牛肉木耳炒什么菜好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉炒木耳怎么做才好吃的知识，希望对各位有所帮助！

木耳牛肉片怎么炒好吃

现在很多人更愿意在家里做饭，做一些简单的家常菜，不仅乐趣十足，也更加安全卫生。今天给大家介绍木耳牛肉片的做法，到底木耳牛肉片怎么炒好吃呢？赶紧学起来吧！

木耳牛肉片怎么炒好吃？

主料：

牛肉200克，干木耳5克，青椒1个；

辅料：

姜1块，小米椒2个，鸡蛋清1个，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺；

木耳牛肉片的做法步骤：

1.干木耳用清水泡发；

2.青椒1个切块，小米椒2个切段；

3.牛肉切片；

4.放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、鸡蛋清1个拌匀腌制10分钟；

5.锅内放入适量清水烧开，放入木耳煮1分钟后捞出；

6.小葱1根切葱段，姜1块切丝；

7.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、青椒块、小米椒段、牛肉片翻炒至牛肉变色；

8.加入木耳、葱段继续翻炒1分钟；

9.放入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

小贴士

1、用铁锅炒菜更好，营养更加好，而且菜的味道也更香；

2、生抽可以多放一些，盐少放，这样菜会更加鲜。

木耳牛肉片是一道做法简单，而且是营养价值很高的菜肴，黑木耳，里面含有丰富的铁，多吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，对女性非常好，同时配上蛋白质丰富的牛肉，不仅好吃，营养更好。木耳牛肉的做法大家都学会了吗？如果有兴趣就马上试试吧！

牛肉炒木耳怎么做才好吃

木耳，是营养价值极高的食材，牛肉，也是有着丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，所以将这两种食材放在一起烹饪，可谓是绝佳的组合了。

那么如何将牛肉和木耳放在一起做出美味的菜肴呢？其实非常简单，只需要5步就能完成，今天咱们就来教大家怎么做出美味的牛肉木耳。

首先准备材料：牛肉一块、木耳若干、花椒、青红椒、姜葱蒜、生抽、淀粉、料酒、食用油

1、将木耳用凉水泡开，牛肉洗干净切片备用。切好的牛肉，加入少许的淀粉、生抽，用手抓匀。这个时候要加入一些冷水，尽量让牛肉多吃一些水。

2、泡好的木耳捞出来，洗干净沥水。锅中烧油，加入蒜，下油锅爆香，放入木耳翻炒一下，加少量的盐。段生将木耳盛出备用。

3、刷锅，烧油，放入少许的花椒，再切蒜和姜丝一起翻炒爆香。此时将牛肉下锅，翻炒至牛肉变色。

4、加少许的料酒，继续翻炒牛肉，加入青红辣椒丝。此时可品尝一下味道，淡了可以加一些盐。由于之前牛肉吸了很多的水，所以这个时候就慢炖一会牛肉。

5、牛肉炖烂后，即可加入木耳继续翻炒，炒熟即可盛出。出锅之际，可撒上少许的葱花。

一道美味的木耳牛肉完成，喜欢的话，就动手试试吧。

牛肉能炒木耳吗

可以滴。木耳炒牛肉

主料：牛肉(后腿)250克，

辅料：水发木耳100克，菠菜25克，

调料：料酒3克，盐3克，味精3克，酱油4克，大葱5克，姜3克，植物油35克

做法:1.将牛肉冼净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净。

2.锅内油热，放入姜葱煸香，投入牛肉煸炒，加入酱油、精盐、料酒继续煸炒，投入木耳，加适量水煸炒至牛肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味精推匀即成。

小诀窍:

健康提示：

具有补脾胃、益气血的功效。可作为虚损羸瘦，消化不良，腰膝酸软、高血压、动脉硬化、贫血等病症患者的营养食疗菜肴食用。健康人常食之可强筋骨，健脑强志，泽肤健美。

食物相克：

木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

关于牛肉木耳炒什么菜好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉木耳炒什么菜好吃？牛肉炒木耳怎么做才好吃

木耳牛肉片怎么炒好吃

牛肉炒木耳怎么做才好吃

牛肉能炒木耳吗

牛肉木耳炒什么菜好吃？牛肉炒木耳怎么做才好吃相关推荐