牛肉油炸土豆丝的做法大全(做法图解)-菲力牛肉网

牛肉油炸土豆丝的做法大全(做法图解)

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加州牛肉面里的土豆丝的做法是什么

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清爽的凉拌菜,很搭吧

加州牛肉面里的土豆丝是凉拌的。他是把切好的土豆丝用热水烫一下，一定要脆脆的才好吃。然后用凉水冲凉，放入冰箱里。加上蒜末、白糖、白醋、味精、盐、辣椒油一起拌匀。主要是糖醋味的，吃起来脆脆的，酸酸甜甜的。

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原料：1个土豆、花椒、干辣椒、红彩椒、香菜、油、醋、盐和味精。

做法步骤：

1、将土豆、香菜和红彩椒清洗干净。

2、将土豆去皮后切成细丝，红彩椒切丝，香菜切段，干辣椒用水泡软后切成丝。

3、把切好的土豆丝用凉水泡上15分钟左右，去掉淀粉。

4、锅内倒入适量的水烧开，把土豆丝下锅用热水烫一下，然后将土豆丝捞出并用凉水冷却。

5、取出土豆丝，放入干辣椒丝、蒜末和香葱末，接着倒入生抽、醋、盐和鸡精进行搅拌均匀后放置15分钟左右，然后将干辣椒丝挑到菜的表面。

6、起油锅，放入花椒炸花椒油，当花椒糊了之后捞出，然后将花椒油淋到土豆丝上们特别是干辣椒丝上。

7、将切好的香菜和红彩椒丝放到土豆丝中，最后进行拌匀即可。。主要是糖醋味的，吃起来脆脆的，酸酸甜甜的。很好吃。

好了，这样一道非常简单而又好吃的凉拌土豆丝就做好了，吃起来非常清凉爽口，喜欢的朋友可以点赞、评论和转发哦。谢谢大家。

牛肉炒土豆丝怎么做好吃又简单,做法图解

主料

牛肉丝：100g

黄瓜：1根

土豆：1个

辅料

料酒：适量

淀粉适量：适量

油：适量

盐：适量

生抽：适量

具体步骤

第一步

1.牛肉条适量

第二步

2.加料酒生抽淀粉腌半小时

第三步

3.黄瓜去皮切丝

第四步

4.土豆去皮切丝放水里泡一会动

第五步

5.锅里油热后倒入牛肉丝翻炒，炒至七成熟装盘

第六步

6.锅里在放油烧热倒入蒜片炒香

第七步

7.加入土豆丝翻炒

第八步

8.土豆丝炒软加入黄瓜丝翻炒匀

第九步

9.加入炒好的牛肉翻炒

第十步

10.加点水炒匀加入盐

第十一步

11.加入鸡精，炒好装盘

土豆丝炒牛肉的做法,土豆丝炒牛肉怎么做好吃

用料

牛肉土豆

姜蒜

胡椒粉淀粉

料酒生抽

老抽盐

糖鸡精

油小红辣椒

土豆丝炒牛肉的做法

牛肉洗净切片，加料酒、淀粉、生抽、老抽（一点即可），稍微撒点胡椒粉，搅拌腌制。

土豆丝去皮，切成丝，放到盐水里，洗净淀粉，这样土豆丝比较脆，姜、蒜、辣椒切片

锅里放油，烧热放入姜蒜辣椒爆香，放入腌制的牛肉大火翻炒，加入盐、糖炒匀，盛出。

锅里放油，烧热放土豆丝翻炒，加盐和胡椒粉，继续翻炒，太干的话可以加点热水，土豆丝差不多熟时倒入牛肉翻炒，加鸡精，炒匀出锅。

文章到此结束，如果本次分享的牛肉油炸土豆丝的做法大全和牛肉炒土豆丝怎么做好吃又简单,做法图解的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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