牛肉烧青菜，青菜烤牛肉做法
大家好，关于牛肉烧青菜很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于青菜烤牛肉做法的知识，希望对各位有所帮助！
遇东岚青菜牛肉怎么做的
遇东岚青菜牛肉首先将牛肉先焯水，洗去血沫干净。等待油热后，煸香姜片，把牛肉加入翻炒几分钟，加点辣椒酱炒均匀，加料酒，水烧开，改小火炖到牛肉酥烂。
青菜洗干净，切成小段，加入牛肉里面。
最后加点鸡精，盐，白糖翻炒均匀，烧到青菜熟了就可以。
青菜牛肉做法王刚
主料:牛肉500g
辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克
烹饪步骤：
1、新鲜牛肉洗干净沥干水分，切薄片
2、用料酒，盐，鸡蛋清，椒盐粉，腌制入味，用油锁住水分。
3、热锅冷油下大蒜子，豆瓣酱爆香，干辣椒段，生姜倒入一碗水。4、汤汁烧开，下黄豆芽放鸡精，生抽老抽蚝油调味煮开捞出豆芽放碗里。
5、快速下牛肉片煮开即可，装入碗中撒一点椒盐粉，香菜根，干辣椒粉淋上热油。
6、最后装盘撒一点白芝麻
青菜烤牛肉做法
1、给干净的锅内倒入适量的油，放少许辣酱，倒入切好的牛肉；
2、上下翻炒1-2分钟，在把青菜倒入锅内；
3、然后接着上下翻炒个3-4分钟，倒入三碗水（平时吃饭的碗哦）；
4、盖上锅盖，焖煮个4分钟左右，然后在放入盐、味精，就可以起锅咯。
关于牛肉烧青菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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