牛肉香菜空气炸锅做法大全空气炸锅做菜菜谱-菲力牛肉网

牛肉香菜空气炸锅做法大全空气炸锅做菜菜谱

很多朋友对于牛肉香菜空气炸锅做法大全和空气炸锅做菜菜谱不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

空气炸锅做菜菜谱

空气炸锅怎么做菜方法如下：

1、焦香烤排骨：

排骨用盐、胡椒、葱姜蒜、红糖、酱油腌3-5小时。电高压锅放水（一杯左右，不干锅就好），放入架子把排骨垫起来，放入腌好的排骨，30分钟。预热空气炸锅400度F，3分钟。排骨刷上油，放入空气炸锅，400度F，8-10分钟。中间可以翻面再刷一遍油，也可以不翻。

2、烤茄子：

整个茄子喷油，放入炸锅，400度F10分钟。取出茄子中间撇一半，再在心儿里划几刀好入味。放入蒜泥（提前搅拌好蒜末，酱油，蚝油，醋，糖，香油），放回空气炸锅，390度F5分钟。

3、炸蘑菇：

准备适量的平菇，摘成小朵，用淡盐水浸泡一会儿，冲洗干净，攥干多余的水分，再加入孜然粉、鸡蛋、蚝油，适量的淀粉和面粉，翻拌均匀。一直搅拌均匀，让面糊均匀地吸附在平菇表面，把平菇摆放整齐，平铺在空气炸锅中，注意厚度，喷洒一层植物油，温度调到170度，先炸7分钟，把蘑菇翻到另外一面，再继续炸7分钟。

等时间到了，把蘑菇倒出来，根据个人的口味，撒入适量的小料，孜然粉、辣椒面都可以，按照这个方式炸的蘑菇，无敌简单又好吃，风味十足，特别适合下酒。

4、炸大虾：

准备十只个头适中的大虾，除去虾头，扯出虾线，放料酒、食盐、姜片，翻拌均匀，放入冰箱中，冷藏腌制半个小时，等时间到了，擦干水分，撒入淀粉包裹，放入空气炸锅中，喷洒一层植物油，温度调至200度，烤上10分钟，重新补油，翻面再烤10分钟，外酥里嫩，鲜香美味，家人很爱吃。

空气炸锅是一种利用热空气原理，“油炸”食物的电器，热空气吹走了水分，同时让食物表面变得色泽金黄，口感外酥里嫩。

空气炸锅能做哪些美食

现在大家越发注重饮食的健康，强调每周一天素，加强锻炼，少吃油腻，都是非常健康的自我调节方式。油炸食品，一直是高热量高油脂的代名词，然而其酥脆可口，香味扑鼻的特点还是让人难以割舍。

花儿买了一款空气炸锅，使用了一段时间，觉得特别方便健康。其工作原理是使空气通过顶部烘烤装置快速加热，通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流，食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感！

使用空气炸锅，自己动手，少用油，或者不用油烹饪美味的食物，把健康掌控在自己的手中。

今天花儿和大家分享3种美食，在家就可以轻松制作出炸薯条、炸鸡翅和奥尔良烤鸡腿，不仅味道完胜KFC，而且只用食材本身含有的油脂，可以最大程度减少高热量高油脂的摄入，兼顾美味和健康。

美味香脆的炸薯条，在家就可以简单做出。

稍加腌制，无油烟不加一滴油，就能做出的炸鸡翅。

口感完胜KFC的奥尔良烤鸡腿。

下面就和大家分享制作方法：

一、炸薯条

需要食材：新鲜土豆600克；橄榄油：1小勺；盐：适量

1、选取新鲜土豆2个（大致500-600克合适），当然也可以用超市卖的烘焙薯条（冻薯条）。不过完全自己做的乐趣，还是蛮重要的！

2.土豆削皮后切成15毫米左右的窄条，然后用清水侵泡20分钟以上。

3.薯条拿出来沥干水分，最好用厨房用纸吸干净水分。

4.一勺橄榄油和少许盐，调制出一碗调味料。

5、现在可以开始预热空气炸锅了，180度，预热5分钟。

6、将橄榄油和盐的混合物均匀涂抹在薯条上面。

7、将薯条放进炸篮，然后把炸篮放入空气炸锅，180度大概15-20分钟。期间要多次翻动薯条。

8、时间到了，香喷喷的薯条出篮啦~~~

9、现在赶紧找出番茄酱，美美的享用吧！

二、不放一滴油的美味炸鸡翅

需要食材：鸡翅12个；葱段姜片：适量；蚝油：1大勺；生抽：1大勺；盐：少许；黑胡椒粉：适量

首先，你得有鸡翅。洗净，并沥干它们。不仅是要入味，如果你想听到更多油滋滋的心动声音，就在上面划几刀。蚝油必须有，提鲜。适量特级酱油也要有。黑胡椒粉凭喜好。葱段姜片放进去，然后用手搓一搓，静置半小时。空气炸锅200度预热5分钟。鸡翅排排坐，放进炸篮里。200度设定15分钟。炸篮放进去，中途4-5分钟打开给翻面，这个就不要懒了。大概12分钟时候的油滋滋声音和诱人模样。接着炸鸡翅就这样简单而美味的诞生了。

三、完胜KFC的奥尔良烤鸡腿

需要食材：鸡翅根750克；腌料：45克；白开水：45克；蜂蜜：适量

1、从用料就可以看出，相当简单喽!用鸡翅，鸡腿肉都可以，腌制料超市也可以买到，这个牌子我是一直用，12元一袋，能用3次左右。步骤一：鸡腿洗净，在鸡皮上划几刀，更容易入味。放进腌制料和水，用手抓匀。

2、一定要保证鸡腿的每个部位都抹上腌料。

3、保鲜膜覆盖好，放冰箱里冷藏8小时以上，最好隔夜，这样特别入味。

4、同时准备出蜂蜜来，这个能让鸡腿更香甜。

5、空气炸锅预热200度，5分钟

6、将鸡腿放入炸篮，温度设定在15-20分钟，因为鸡翅根大小不同，所以这个需要的时间在给鸡翅根翻面的时候，酌情设定。

7、期间3-4分钟要翻动一次。出锅后的鸡腿比较烫，用锡纸包裹一下就可以吃喽。

最后和大家分享清洗炸篮的简易方法：使用后的炸篮立即放入几点洗涤灵，倒入开水，水要淹没过覆盖油脂的炸篮部分。这样侵泡20-30分钟左右，然后用洗碗布轻轻抹洗，油脂就都洗掉了。

牛排可以用空气炸锅做吗

可以

一、空气炸锅炸牛排

空气炸锅炸牛排

用空气炸锅做牛排绝对可以和在烤架上烤熟的牛排媲美。

【食材】

2块肋眼牛排（切成约2.5厘米厚的片）、20克烧烤调料、60毫升橄榄油、125毫升酱油。

【做法】

1、烧烤调料的做法：30克混合胡椒、5克香菜种子、15克莳萝种子、8克红辣椒粉、30克海盐、15克大蒜粉、15克洋葱粉。做好的烧烤调味料，可以使用多次。按照这种做法，每次用20克，一共可以用5次。

2、将牛排用酱油、油和烧烤调味料拌均匀，放入密封袋中腌2小时。

3、从袋子中取出牛排，去掉牛排上多余的油脂和调料。

4、将牛排放入预热至200摄氏度的空气炸锅中炸7分钟。翻动牛排，再炸7分钟，直到牛排收缩。

5、取出牛排后需放置5分钟。

二、铁板煎牛排

铁板煎牛排

【食材】

454克牛排、60克酱油、60克米醋、60克红糖、1个葱切成薄片、15克蒜末、15克芥末粉、30克白芝麻。

【方法】

1、将酱油、醋、红糖、葱、大蒜和芥末粉一起搅拌，放入可密封的透明塑料袋中。将牛排放入腌料中，然后密封好袋子。在冰箱中腌制约4个小时。

2、从腌料中取出牛排，去掉多余的腌料。

3、中火加热铁板炉，煎牛排直到表面变得焦黄，每面煎大约1分钟。然后继续煎，一直到达到所需的熟度。大约每面约煎5分钟。用温度计插入牛排中心，当温度达到60摄氏度，就可以将牛排取出，撒上芝麻，静置约5分钟后可以切割。

三、平底锅煎蒜香腌牛排

平底锅煎牛排

【食材】

568克肋眼牛排、60克香醋、30克酱油、15克蒜蓉、15克蜂蜜、15克橄榄油、2克黑胡椒粉、5克伍斯特郡茶匙酱、2克洋葱粉、2克盐、少许红辣椒粉。

煎牛排

【方法】

1、将醋、酱油、蒜蓉、蜂蜜、橄榄油、黑胡椒粉、伍斯特郡调味酱、洋葱粉、盐、红椒粉混合制作成腌料。

2、将牛排在腌料中，涂抹均匀，在冰箱中腌制1至2天。

3、平底锅加热后，用中火煎牛排，每面牛排煎7分钟或达到所需的熟度。

四、低温烤牛排

低温烤牛排

【食材】

454克方形牛排、140克面粉、2克黑胡椒碎、2克盐、1克大蒜粉、迷迭香1枝、120克橄榄油、2杯牛肉汤。

【方法】

1、将烤箱预热至175摄氏度。

2、在一个玻璃饭盒中将黑胡椒粉、油、盐、大蒜粉、迷迭香和大部分面粉混合在一起，并用混合物涂满方形牛排，将面粉拍打到牛排上让调味料沾满牛排。保留一部分面粉。

3、用中火加热平底锅中，倒入橄榄油，将牛排煎至四面呈金黄色，每面约煎5分钟。

4、将牛排放入烤盘中。将剩余的面粉倒入牛肉汤中，搅拌均匀呈浓汤，然后倒在牛排上。用铝箔盖住烤盘。在预热的烤箱中烘烤约2个小时，直到肉变软并且肉汁变稠。

五、慢炖锅炖牛排

慢炖锅炖牛排

【食材】

900克沙朗(Sirloin)牛排、大蒜粉适量、50克食用油、250克牛肉汤、60克热水、2克玉米淀粉、1个切碎的洋葱（约100克）、2个干辣椒，400毫升番茄酱、45克酱油、2克白糖、2克盐、胡椒粒等。

【做法】

1、牛排切成5厘米见方的块、用大蒜粉调味。

2、用中火将调好味的牛肉块在煎锅煎成棕色，然后倒入慢炖锅中。

3、加入热水，玉米淀粉用少量水融成淀粉水，倒入慢炖锅中，拌均匀。加入洋葱、干辣椒，番茄酱、酱油、糖、胡椒粒和盐，并搅拌均匀。

4、加入牛肉汤，在慢炖锅里炖煮3个小时。

六、电子高压锅做牛排

高压锅炒牛肉条

【食材】

300克牛里脊肉，切成条、15毫升油、1个洋葱、2瓣大蒜、胡萝卜1根、15克黄油、10克葱。

【方法】

1、将牛肉条用中火加热至三分之一的肉变成棕色。撒上盐和胡椒。

2、将炒过的牛肉、洋葱丝、蒜蓉，胡萝卜丝和黄油放到高压锅中，加入半杯水，盖上盖子，炖五分钟，到时间后，让高压锅自然放气完后，才揭开盖子。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉香菜空气炸锅做法大全和空气炸锅做菜菜谱问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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