牛肉卷炒茄子热量多少卡?肉末茄子的热量
• 阅读 21• 作者 小野寺伶伶
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肉末茄子的热量
热量500大卡
做法
1·洗两条紫茄子,分别对半切开
3·然后斜刀切,每刀都不要切到底喔
4·在从另一边斜刀切,把茄子都切成小菱形。
5·最后切成一块一块的
6·五花肉一小块,剁成馅。加入料酒和胡椒粉,腌制20分钟
7·葱姜蒜切碎
8·锅内放油烧热(油多放)把切好的茄子放入油内,炸至发软就可以了。
9·炸好的茄子捞出沥干多余的油。(茄子不能炸得太烂了)
10·倒出多余的油,锅底留油放入葱姜蒜末爆香
11·接着放入肉末,翻炒均匀
12·挖一勺豆瓣酱,炒出红油
13·倒入炸好的茄子翻炒均匀,然后倒入小半碗的水,闷两三分钟
14·最后加入鸡精、白糖,翻炒均匀,出锅装盘。最后撒葱花,
500克茄子相当多少米饭的碳水
半碗米饭碳水,茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。而且茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。茄子味甘,茄子的营养价值比较高,其中含有丰富的维生素P,可以有效增加血管弹性,降低毛细血管的脆性及渗透性。
清蒸茄子的热量是多少
清蒸茄子的热量(以100克可食部分计)是72大卡(301千焦),单位热量较低。每100克清蒸茄子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
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