米粉西红柿牛肉面(早餐吃牛肉面可以吗吃牛肉面容易胖还是牛肉宽米粉会胖)-菲力牛肉网

米粉西红柿牛肉面(早餐吃牛肉面可以吗吃牛肉面容易胖还是牛肉宽米粉会胖)

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早餐吃牛肉面可以吗吃牛肉面容易胖还是牛肉宽米粉会胖

早餐吃牛肉面也是可以的，不过每天早上吃牛肉面还是有可能导致长胖,建议你少吃高脂肪、高热量、高蛋白食物。

煮面或米粉时汤料如何调制比较鲜美

主料：广东米粉120克、墨鱼丸8个（40克）、潮州鱼饺8个（40克）、猪瘦肉150克

辅料：麻油10克、盐3克、干贝30克、蒜苗25克、葱10克、西红柿50克、老干妈8克

米粉的制作方法：

①锅内一次性加入适量的清水，干贝用水清洗一下，凉水入锅用大火煮。

②广东米粉用清水冲洗一下，待用。

③丸子鱼饺瘦肉等，都用水清洗一下；准备西红柿1个，适量的葱和蒜苗。西红柿洗净，切块；蒜苗和葱切碎。

④锅内水开下米粉，加入西红柿开大火煮。

⑤用筷子将米粉搅拌开，锅内煮开后下丸子和鱼饺。

⑥撒入蒜苗粒和葱粒，舀入一勺老干妈。

⑦加入适量的盐调味，淋入麻油。

⑧最后倒入瘦肉片，至肉片变色即刻关火。

面和粉的区别

在日常的生活中这样的问题方方面面，有需求就会有解决需求的人，就会有人产生思考。

面和粉的区别如下：

1、“面”一般是麦子磨成粉作的，大多数北方人爱吃。

2、“粉”一般是红薯、马铃薯磨成粉做的，大多数南方人爱吃。

3、两者的材料不一样，从而两者的口感也是有差别的。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。粉条，是指丝经达到一定标准，称之为粉条。

红薯粉条，灰色、黄色、黑色，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。马铃薯粉条，色白，条细，养分多。适于熬菜，烹炒和凉拌菜用。

扩展资料：

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，含有有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。

粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。

粉条是以大米，豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。

以前有“无明矾做不成粉条”的说法，近几年经过专家不断研发，终于打破了这一传统。真空粉条可以通过真空处理即可做到不使用或少量使用无矾食品添加剂筋力源即可生产无矾粉条；

自熟粉条、汽蒸粉条也有了明矾替代品-筋力源，达到真正无矾粉条的国家标准。安全、合法的无矾粉条将是粉条业的发展方向。

参考资料：面-百度百科粉条-百度百科

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