米粉里添加牛肉粉好吗(牛肉粉用哪种米粉最好)
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牛肉粉是什么调味料
理论上的纯牛肉粉是用新鲜优质牛肉、牛脂，采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥生产的天然调味料。
纯牛肉粉广泛用于复合调味料、咸味香精、腌料、裹粉、方便面调料,各式汤料，火锅、休闲及膨化食品、饼干，营养麦片、肉类及水产加工品（鸡肉丸、鱼丸、贡丸、方便熟食
牛肉粉用哪种米粉最好
就是一种用牛肉当臊子的米粉，以味道辣爽劲道，香滑不油，风靡大江南北。牛肉粉中的牛肉，是通过数十种香料进行煨制和炒制而成，味道清香怡人，入口香嫩，香入肺腑，令人胃口大开。而喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，采用文火熬制出来的牛肉粉的汤底，厚重绵长，令人回味无穷。牛肉粉可以当做早餐、午餐、晚餐、甚至是休闲小吃来食用，是种非常受欢迎的小吃美食。
牛肉粉可以调猪肉馅吗
牛肉粉可以调猪肉馅儿的。大家调猪肉馅儿，放点儿牛肉粉，口感会更好，而且特别提香。而且牛肉粉的香味是很好的，这样你放到所有的馅料里是都可以的，大家不管是调饺子馅还是包子馅儿，放一点儿牛肉粉，真的是味道很好。现在的牛肉粉的，就跟鸡精的味道是一样的。
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