米线和牛肉哪个更健康，牛肉米线的广告词-菲力牛肉网

米线和牛肉哪个更健康，牛肉米线的广告词

大家好，今天给各位分享米线和牛肉哪个更健康的一些知识，其中也会对牛肉米线的广告词进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

米线店牛肉正宗做法

牛腩洗净切块，姜切片，香菜切段；

2、牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净；

3、油温烧至6成热，放入姜蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱1勺、八角1个、桂皮1块、香叶2片、草果1个、山奈2克、小茴香1克、陈皮1块翻炒均匀；

4、加入牛肉、料酒1勺、生抽1勺、冰糖3克翻炒均匀；

5、倒入高压锅，加入适量开水炖30分钟，加入盐1勺、鸡精半勺；

6、米线放入沸水中煮熟，捞出放入碗中；

7、盛入牛肉及汤汁，放上香菜即可，可根据个人口味加入适量盐。

牛肉米线的广告词

1."品尝正宗牛肉米线，满口回味，让你一口接一口，忘记其他面条的味道。"

2."牛肉米线，营养美味，让你吃得健康又满足。"

3."每一口牛肉米线都带着浓郁的牛肉香味，让你的味蕾沉醉其中。"

4."牛肉米线，选用优质面粉和新鲜牛肉，让你品尝到最地道的美味。"

5."牛肉米线，口感Q弹，配上特制的牛肉汤底，让你爱不释手。"

吃米线对身体好吗？

吃米线没有什么不好的，昆明八十年代有首民谣：看不见的战线，打不尽的毛线，吃不完的米线。要说起云南最有代表性的食物，非米线莫属；而说到昆明人不吃会死的那样东西，一定是小锅米线。

每天清晨的早点，能坐着来上一碗米线，是最幸福的享受了。而在众多款式的米线当中，小锅米线绝对是昆明人的最爱。

but！

同样是小锅米线，但是换一种配料味道就大不一样了，下面这些百变的小锅米线，大家最喜欢哪碗呢？

纯正款

在昆明，最常见、最受欢迎的小锅米线配料一般得有新鲜碎肉、韭菜切段、腌菜、豆芽、豆腐皮，以及用骨头熬制的高汤。加上酱油、盐味精的调配，大火快煮快起锅是一个关键。

只要能达到以上几点，不敢保证正宗，却也是一碗合格的小锅米线了。

煮小锅米线力求大火快煮，将肉煮熟也将米线煮得软而不断，并且保留韭菜等配菜的脆。一直到出锅享用时，米线还是烫得令人大口大口呼气，可越是烫，越是忍不住接着吃……

当然，纯正款的小锅米线也分着放不放油辣子的区别。若是仅用腌菜就能让米线煮出来后颜色通红，而不是用大量油辣子调色的话，那才是正宗！

加帽款

在传统小锅米线制作的基础上，再加上一大勺鲜肉或焖肉或杂酱，我们昆明人常说的“加冒”，肉食者的最爱啊！

清淡款

顾名思义，不放腌菜不放辣椒的煮法，就以品尝最香的骨头汤与韭菜之间碰撞的美味。肉汤香甜，韭菜与豆芽清脆的口感，或再加上豆腐皮的点缀，实在是生病不想吃饭时候最好的选择。

臭豆腐款

这个口味就有点偏重口了，毕竟好多人是受不了臭豆腐的味道的！但要是臭豆腐死忠粉，那却是不放肉也得放臭豆腐啊！

在一般的小锅米线五分熟时，加入臭豆腐，汤会越发呈现白色，米线的香味不减，还加了一份臭豆腐的异香。

肠旺款

小锅米线，加上小肠或者加点旺子（猪血），米线瞬间变得又白又红，油而不腻，不似肠旺米线，却更胜一筹，毕竟高温滚烫的肠旺没了腥味，只留肉香。

鸡丝款

将小锅米线核心的猪肉肉沫改为去骨煮熟的鸡肉，用鸡汤烹制，适合清淡口味者。

云南人吃米线分类多样，很是讲究。原本加杂酱加焖肉的米线已经算是另一种“加帽子”的米线种类了，但是经过改良和创新，竟也出现加番茄、鹌鹑蛋、肉丸子的多样吃法。

一般指的小锅米线是用小铜锅烹煮，一锅刚好一碗米线的那种，如果再算上砂锅米线的话，那可就更是多了去了。

纯正版小锅米线做法

100个昆明人就有100种小锅米线的做法，

且口味不一，

这里提供的做法仅供参考，

希望对大家有用！

材料：

排骨汤

（如果有最好，没有的话清水代替即可）

米线

（粗米线口感较细米线更为润滑入味，一般小锅米线以粗米线为主）

猪油

（适量）

酱油

（建议选择拓东牌）

肥瘦均匀猪肉沫

（一般选择五花肉、嫌肥可以使用前腿磨肉）

酸腌菜

（建议选择老坛酸菜，口感醇厚酸爽）

油辣椒

（适量即可，不吃辣者不用放）

味精

（适量）

胡椒

（少许，主要是提味）

韭菜（或豌豆尖）

（切断为3CM左右即可）

做法：

1、将上述材料备好；

2、小锅（没有铜锅可以选择奶锅或其他）置于灶上，加入排骨高汤；

3、放适量猪油，大火煮滚；

4、放适量酱油；

5、放入猪肉馅、将其捣碎；

6、放米线；

7、放适量腌菜；

8、放适量味精；

9、放少量胡椒；

10、吃辣者放入适量油辣椒；

11、放韭菜；

12、煮沸后倒入汤碗中。

注：因为小锅米线温度较高，韭菜过早放入容易煮蔫，最后放入可保证韭菜鲜脆可口。

关于米线和牛肉哪个更健康的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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