黑椒牛肉杏鲍菇意面沙拉 杏鲍菇做菜的名称
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辣子牛肉烩香菇步骤
材料:
黑椒牛排肉100克、香菇50克、杏鲍菇50克、洋葱30克、青椒2根、胡萝卜30克、蚝油适量、淀粉1勺
做法:
1.准备好材料。
2.将香菇、杏鲍菇、洋葱、胡萝卜切块,青椒切段备用。
3.牛肉切块备用。
4.取碗装入少半碗清水加入一勺淀粉拌匀备用。
5.热锅倒油烧至八成热。
6.放入牛肉快速翻炒变色。
7.放入香菇、杏鲍菇、胡萝卜翻炒1分钟。
8.放入洋葱翻炒均匀。
9.加入半碗清水煮开。
10.加入适量盐和蚝油翻拌均匀,煮至汤汁浓稠。
11.放入青椒翻炒片刻。
12.倒入淀粉水勾芡,翻炒1分钟出锅。
杏鲍菇做菜的名称
名称有:鱼香杏鲍菇,剁椒杏鲍菇,宫保杏鲍菇,香煎杏鲍菇,黑胡椒牛肉丁,蚝油杏鲍菇等等。
第一步:准备食材。杏鲍菇2根、尖椒1个、红辣椒适量、蒜适量。
第二步:把杏鲍菇撕成条、尖椒切丝、红辣椒切丝、蒜切末备用。
第三步:锅中倒入适量底油,油热后放入蒜末和红辣椒煸炒出香味。
第四步:将杏鲍菇放入锅中煸炒两分钟。
第五步:调味。往锅里放入两勺蚝油,1勺糖,1勺盐,1勺生抽翻炒匀均。
第六步:将尖椒丝放入锅中煸炒30秒。
第七步:出锅前淋少许香油即可。
意面做法
食材清单加入采购清单
10~30分钟
牛排2块、迷迭香1撮、蒜3瓣、盐、黑胡椒、啤酒适量、意面2人份、紫甘蓝3片、红椒1/2个、杏鲍菇1/2个、酱油、蚝油、糖适量、番茄酱3勺
烹饪步骤
步骤1/4
牛排盐、黑胡椒,鸡粉少量啤酒抓匀腌制2小时
步骤2/4
热锅下油,下牛排小火煎,放大蒜,迷迭香,一起小火慢煎至熟
步骤3/4
1.、锅里加水煮开,放入意面煮熟后捞出,放到篮子里在水龙头下冲至凉待用。2、杏鲍菇、红椒切粒,紫甘蓝切丝,蒜剁碎,另起锅,热锅下油,下蒜蓉爆香,放入杏鲍菇粒、红椒粒、紫甘蓝丝一同翻炒,放番茄酱,少许盐,糖,蚝油拌匀,下煮好的意大利面,翻拌均匀入味,装盘最后一步假装在外面吃了顿西餐
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