牛肉用锡纸的做法？锡纸牛肉面的做法
大家好，今天给各位分享牛肉用锡纸的做法的一些知识，其中也会对锡纸牛肉面的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
锡纸牛肉面的做法
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牛肉切薄片，放两勺生抽，一勺酱油，一勺料酒，一勺面粉
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加水，用手抓捏牛肉，让牛肉把水分吸进去
（重点：牛肉鲜嫩的秘诀就是加水）
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再放点食用油锁住水分，抓匀腌制半小时
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在锡纸上放洋葱、香芹、胡萝卜、金针菇，面条
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均匀放上腌制好的牛肉
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再盖一层锡纸，四面折叠起来，卷紧防止漏油
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包好后放到平底锅里面，中小火焖10分钟就可以
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花开锡纸，撒点葱花、小米辣、芝麻、黑胡椒，美味就做好了
山姆锡纸牛肉卷可以放空气炸锅吗
可以因为山姆锡纸牛肉卷本身的食材和烹饪方式适合于空气炸锅，同时这种烹饪方式相比传统油炸更加健康，营养价值更高。此外，使用空气炸锅烹饪山姆锡纸牛肉卷还可以让食品更加酥脆，口感更好，因此是一种不错的选择。
家庭烤肉牛肉怎么腌制变嫩
食材：牛腱子肉一块，葱适量，姜适量，蒜苗适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，花椒适量，盐适量，白酒适量，老抽适量，冰糖适量，红辣椒适量，花椒粉适量，十三香粉适量，白糖适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，胡椒适量，醋适量。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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