白酸汤牛肉贵阳家常做法(贵州红酸汤牛腿肉做法)-菲力牛肉网

白酸汤牛肉贵阳家常做法(贵州红酸汤牛腿肉做法)

其实白酸汤牛肉贵阳家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解贵州红酸汤牛腿肉做法，因此呢，今天小编就来为大家分享白酸汤牛肉贵阳家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

贵州红酸汤牛腿肉做法

食材：牛肉500克，南山婆西红柿酸汤3包，蒜头，生姜，葱，金针菇，莴笋，生抽，盐，蚝油，蛋清，淀粉，小米辣，薄荷。

做法：

1、牛肉洗净切片，加入1勺生抽，少许盐，1勺蚝油抓匀，再加入1个蛋清，1勺淀粉，1勺油，继续抓匀腌制20分钟。

2、锅里倒入适量油，爆香姜葱蒜，加入3袋南山婆西红柿酸汤，再加入540毫升水煮开。

3、把金针菇和莴笋放入煮熟捞出，再把牛肉放入煮熟，倒入木姜子油，连汤带肉倒入碗里，放上小米辣和薄荷即可。

凯里酸汤牛肉的做法

1/9准备食材：小葱切花，蒜剁成蒜蓉，西红柿切丁。

2/9起锅坐油，油烧热，放入西红柿炒、黄辣椒酱、姜米，炒成浓稠酱汁。

3/9倒入适量水煮2~3分钟。

4/9再依次放入些许盐，白糖，白酒烧开。

5/9放入金针菇，烫熟后立即捞出垫底盘。

6/9锅中汤里放入些许鸡粉増鲜，慢慢撒入肥牛。

7/9肥牛断生后，倒入盘中，撒上蒜蓉、葱花。

8/9锅中重新烧热油，均匀浇在肥牛上。

酸汤牛肉家常做法

1、原料：牛肉200克、浓汤宝1块、西红柿3个、小葱1根、姜2片、清水适量、玉米淀粉1小勺、盐1茶匙、胡椒粉1/4茶匙。

2、牛肉洗净切成片，加盐、胡椒粉、玉米淀粉，用手抓均腌制5分钟；

3、西红柿洗净，用刀画出十字；

4、然后把西红柿放入开水中烫一下，再捞起把皮去掉，将西红柿切成小丁；

5、炒锅内放油烧热，入姜片炒香，倒入西红柿；

6、翻炒片刻后加入适量的清水；

7、然后加入浓汤宝，煮至汤变浓稠，加入腌制好的牛肉；

8、待牛肉熟透后，撒上葱花即可出锅。

文章到此结束，如果本次分享的白酸汤牛肉贵阳家常做法和贵州红酸汤牛腿肉做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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