牛肉焖子要加水吗(牛肉馅里放焖子吗)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉焖子要加水吗和牛肉馅里放焖子吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉焖子要加水吗以及牛肉馅里放焖子吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉馅里放焖子吗
牛肉馅里不放焖子，一是放焖子后会改变牛肉的味道，二是焖子一加热就化了，味道也不好了，焖子适合凉拌着吃。
牛肉焖子的做法大全
用料
水
盐适量
粉条250克
红薯淀粉250克
牛肉馅200克
葱末适量
姜末适量
椒盐适量
黑胡椒粉适量
酱油适量
鸡蛋1只
做法
把粉条煮熟等待放凉
拌好牛肉馅（葱，姜，椒盐，料酒，胡椒粉，十三香，打入鸡蛋，盐）
把牛肉馅放入煮好的粉条中，倒入红薯淀粉，一点一点的加水，直到没有干粉
蒸锅的篦子上放上白菜叶子，倒入拌好的粉条，摊平，手上沾水把表面抹平！开锅蒸30分钟。
牛肉焖子的做法新疆清真菜
肉闷子的做法（附图）*
2013-06-29|张美娃|转藏(244)
材料：绞肉木耳淀粉味精盐蒜鸡蛋（摊皮用）米饭（少许）
做法：
1.将木耳切成碎末和绞肉，搅拌均匀
2.然后再加米饭搅拌均匀，（米饭是事先蒸好的哦）然后加淀粉揣匀，像和面一样。如馅太干，可适量加水，最后盖上盖子或加盖保鲜膜，醒一会。
3.把1﹑2混合一起，调好味道，开始摊蛋皮
4.将全部混合好的馅团成长方形，放在摊好的蛋皮上两面合拢，大功告成。之后上蒸锅，隔水蒸15分钟，出锅放凉切成片即可上桌。
关于本次牛肉焖子要加水吗和牛肉馅里放焖子吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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