剁椒牛肉拌粉的做法和配方，泡椒牛肉粉的绝密配方
今天给各位分享剁椒牛肉拌粉的做法和配方的知识，其中也会对泡椒牛肉粉的绝密配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
泡椒牛肉粉的做法
食材：米粉，酸菜，泡椒，葱，姜蒜，牛肉。
做法：
?姜蒜，酸菜，泡椒，葱切碎备用。
?牛肉顺着纹路切片，用清水多洗几遍后加料酒，生抽，胡椒粉，红薯粉抓拌均匀腌制十分钟。
?锅中倒油下酸菜炒香后捞出备用。再倒油下姜蒜泡椒爆香后下腌好的牛肉炒至变色，加炒好的酸菜翻炒均匀，加一大碗开水煮一分钟关火洒上葱花。
?准备一个大碗，加生抽，少许盐鸡精，煮好的米粉，倒入煮好的牛肉搅拌均匀就可以开吃啦！
剁椒炒牛肉是怎么做的
主料：新鲜牛肉1千克、青菜500克；
辅料：剁椒150克，八角，桂皮，花椒，茴香，草果，橘皮，五香草少于。、菜籽油150克，生姜，蒜瓣，芹菜，葱苗，蒜苗，盐，酱油，鸡精适量。
1，将牛肉切好，小炒一下起锅。2、炒料，先放剁椒后放香料，3，最后放芹菜及葱蒜苗。
2、炒料，先放剁椒后放香料。
3，最后放入芹菜及葱蒜苗。
泡椒牛肉粉的绝密配方
食材：牛肉、米粉、海带丝、泡椒、小米辣、酸菜、姜蒜
做法：
1.米粉煮孰冲下凉水备用，油热下姜蒜、少许豆瓣酱炒香
2.下腌好的牛肉（牛肉用盐、生抽、料酒、红薯淀粉水腌制）炒至变色
3.下酸菜、泡椒炒下，倒入开水，下海带丝煮开，下米粉，放少许生抽、盐调味，煮两分钟，再加点小米辣和剁椒咕咚一下，最后放点葱、香菜即可；
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的剁椒牛肉拌粉的做法和配方和泡椒牛肉粉的绝密配方问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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