剁椒牛肉怎样做好吃？剁椒炒牛肉怎么做好-菲力牛肉网

剁椒牛肉怎样做好吃？剁椒炒牛肉怎么做好

各位老铁们好，相信很多人对剁椒牛肉怎样做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于剁椒牛肉怎样做好吃以及剁椒炒牛肉怎么做好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

新鲜剁椒牛肉酱的做法

1.准备好所有材料。

2.牛肉手工剁碎(比绞肉机弄的,要有劲道很多哦)

3.红辣椒切碎(这里可以根据自己喜辣层度,调整使用辣椒比例,我用了很少的小米椒,大部分普通红椒,就不怎么辣。)

4.锅里不放油,花生米,炒一下,外皮炒到黑斑,出锅,冷却后,退皮,切碎。芝麻也同上,炒熟。蒜，姜切碎

5.锅中倒入小半锅油,(油一定要多,酱才香,而且易于保存),倒入牛肉,翻炒,至水分收干（观察，没什么水汽）然后，依次倒入辣椒，花生，芝麻，蒜，姜末。

6.放入一包250克的干黄酱，（一般我做1斤到1.5斤牛肉，就兑一包酱，足够了。）所有材料放完后，就开始熬酱，要经常翻炒，以免粘锅，底下糊掉哦。

7.一直翻炒到这个色泽，辣椒不再鲜艳，表明水分基本收干。加入糖，盐，再熬预计5分钟左右，就可以出锅了

香喷喷的牛肉酱就做好了。

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剁椒炒牛肉的做法

主料：新鲜牛肉1千克、青菜500克；

辅料：剁椒150克，八角，桂皮，花椒，茴香，草果，橘皮，五香草少于。、菜籽油150克，生姜，蒜瓣，芹菜，葱苗，蒜苗，盐，酱油，鸡精适量。

1，将牛肉切好，小炒一下起锅。2、炒料，先放剁椒后放香料，3，最后放芹菜及葱蒜苗。

2、炒料，先放剁椒后放香料。

3，最后放入芹菜及葱蒜苗。

剁椒炒牛肉怎么做好

步骤

剁椒炒牛肉的做法步骤11.1，将牛肉切好，小炒一下起锅。2、炒料，先放剁椒后放香料，3，最后放芹菜及葱蒜苗。

剁椒炒牛肉的做法步骤22.2、炒料，先放剁椒后放香料。

剁椒炒牛肉的做法步骤33.3，最后放入芹菜及葱蒜苗

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的剁椒牛肉怎样做好吃和剁椒炒牛肉怎么做好问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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