牛肉末怎么炒茄子好吃又嫩(牛肉沫茄子怎么做好吃)-菲力牛肉网

牛肉末怎么炒茄子好吃又嫩(牛肉沫茄子怎么做好吃)

其实牛肉末怎么炒茄子好吃又嫩的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉沫茄子怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉末怎么炒茄子好吃又嫩的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉沫茄子怎么做好吃

1、茄子洗净后切成条状，用水浸泡后挤干水分;牛肉剁成肉末;姜、蒜切片;葱斜切成段。2、锅内放油烧热，爆香一部分蒜片，放茄子炒熟盛出备用。3、锅内再添些油烧热，炒香姜片、蒜片，加适量郫县豆瓣、牛肉末翻炒。4、待炒至肉末变色后倒入茄子，放葱段、酱油、盐、味精、少许水翻炒均匀即可。

宝宝炒茄子做法

准备食材：茄子小半个、猪肉末30克、少许盐、生粉少许。1、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟。稍稍放凉后，可以撕成丝。可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力来决定是否保留茄子皮。2、肉末用盐、生抽、糖和生粉稍稍腌一下。3、把猪肉末混合茄子丝一起，放进锅里，隔水蒸熟。可以用来拌饭吃，也可以就这样给宝宝当成辅食吃。营养小贴士：这道肉末茄子泥适合一岁以上的宝宝食用，因为一岁以上宝宝咀嚼能力更强。

茄子牛肉末

准备食材：茄子一根、熟牛肉沫适量、盐适量、橄榄油适量、水适量。做法：1、茄子洗净去皮，切丁，将橄榄油倒入锅内，凉油下锅茄子。2、煸炒三分钟茄子加入熟牛肉沫，加水炖烂。3、根据宝宝的咀嚼能力，将茄子牛肉炖烂到合适的程度即可出锅，在加入少许米饭当主食更好。

茄子炒午餐肉的做法