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牛肉怎么样更补钙呢牛肉哪个部位补钙最好

大家好，如果您还对牛肉怎么样更补钙呢不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉怎么样更补钙呢的知识，包括牛肉哪个部位补钙最好的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉哪个部位补钙最好

牛骨头补钙最好。

人们普遍认为猪骨或牛骨内含钙量较多，所以常常误以为喝骨头汤可以达到有效补钙的目的。然而研究发现，用骨头熬汤，能溶解到汤中钙量极其有限。同时，骨油会大量地溶入汤中，而这会使骨头汤中含有大量的饱和脂肪酸，不利于孕妇消化吸收。所以说，喝骨头汤补钙的做法并不科学。

牛骨头一般较大较硬，在市场买的时候就请商家给剁成小块。回家洗净后放入冷水锅中煮(一般的不锈钢锅就行，开得快些)，水开后将浮到水面上的血沫撇出(牛骨的血沫较多，要多开一会儿，撇三、四次才能将血沫除尽)

吃牛肉能补钙吗还有什么好的补钙方法

其实吃牛肉是可以补充身体所需的营养，但说到补钙不太行了▪⋅毕竟牛肉本身含钙极低（所有的肉都差不多），同时里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。而想要有好的方法补钙方法，就得从内外调节有效性才会更好些。像本人就是会补充汤臣倍健钙维生素D维生素K软胶囊外，平时就会减少久坐玩手机、多运动、减少喝咖啡等习惯的调整！

吃牛肉补钙吗

以为吃蔬菜与骨骼健康无关

很多人的潜意识里总是觉得只要大块吃肉就能很好的补钙，至于是否吃菜类九无所谓了。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。

以为吃水果代餐有利于骨骼健康

如何补钙效果好，不少人觉得多吃果蔬是完全可以代替正餐的，所以就很少吃面食米饭之类的主食了。实际上，水果是一种有益酸碱平衡的食品，却不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙，也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐，则蛋白质和钙摄入量都严重不足，只会促进骨质疏松的发生。

以为吃牛肉有利于骨骼

也许是潜意识里在作怪，不少人觉得吃牛肉是最能让骨骼强壮的。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙极低所有的肉都是这样。同时，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。

由此可见，生活中一些补钙的误区影响了我们正常科学的补钙，这些错误的认识和做法很多甚至都影响到了我们的正常生活当中。所以说了解如何补钙效果好是非常重要的一件事，也只有在饮食方面多做些功夫，才能将补钙更科学更合理的进行到底，才能让你拥有健壮的身体。

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