五香酱牛肉有营养吗 五香酱牛肉的营养成分

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拼多多顾美五香酱牛肉能吃吗

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五香酱牛肉和酱牛肉有什么区别

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酱牛肉与五香牛肉在色泽上有很大不同,酱牛肉使用酱油、黄酱等调味料,产品色泽为酱红色,五香牛肉基本不用酱色,以亚硝酸钠腌制的发出的红色为主

酱牛肉与五香牛肉在加工工艺上有所不同,酱牛肉大多是不腌制,直接煮制较多,五香牛肉需要将长时间的腌制发色。

酱牛肉与五香牛肉在区域上也有区别,南卤北酱,酱牛肉在北方较多,五香牛肉在南方比较常见。

酱牛肉和五香牛肉在传统的加工中实际上都采用五香料,有些地方的酱牛肉和五香牛肉在叫法上区分比较模糊。

五香酱牛肉的营养成分

五香酱牛肉的营养成分

五香酱牛肉所含营养素:热量(770.82千卡)·蛋白质(101.30克)·脂肪(31.43克)·碳水化合物(21.61克)·叶酸(1.20微克)·膳食纤维(0.42克)·胆固醇(420.00毫克)·维生素A(36.09微克)·胡萝卜素(6.60微克)·硫胺素(0.21毫克)·核黄素(0.71毫克)·尼克酸(28.28毫克)·维生素C(0.12毫克)·维生素E(10.69毫克)·钙(135.15毫克)·磷(856.93毫克)·钾(1169.61毫克)·钠(2583.42毫克)·镁(114.00毫克)·铁(19.12毫克)·锌(23.95毫克)·硒(32.97微克)·铜(0.99毫克)·锰(0.49毫克)

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