熟牛肉抓饭做法？牛肉碎肉抓饭做法
很多朋友对于熟牛肉抓饭做法和牛肉碎肉抓饭做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉碎肉抓饭做法
材料：靓米三杯，牛肉两块，新疆香梨2个，洋葱半只，红萝卜1条，
调料：盐、糖、料酒、白胡椒粉
1.洋葱、香梨切块，红萝卜切丝，牛肉切粒用盐、糖、白胡椒粉、料酒腌制；白米提前用水泡一下
2.烧热油锅下洋葱、牛肉、红萝卜丝炒香，下适量盐调味
3.将炒香的洋葱、牛肉、红萝卜放进电饭煲底
4.米饭表面下点盐，接着铺上香梨块，再撒上葡萄干在饭面然后开始煮饭
风干牛肉抓饭怎么做
1、风干牛肉（生）50克，小米50克，水一碗，葱半根，盐适量。
2、小米清洗干净，放在一旁备用。
3、风干牛肉切成小粒，热锅放油，将肉粒煸炒一下。
一公斤牛肉可以做几份抓饭
一公斤牛肉可以做3份抓饭。牛肉抓饭是牛肉，米饭等食材制成的一道美食。大米洗净浸泡约1小时，牛肉切粒，胡萝卜、洋葱切丝，还有葡萄干也给泡上。
起锅坐油，先放牛肉的肥肉部分，小火熬出牛油后，油渣捞出不要，下胡萝卜和洋葱翻炒。
胡萝卜和洋葱炒出香味后下牛肉翻炒至牛肉变色，加入两勺油咖喱酱。炒匀，加约100毫升牛奶，再加热水至完全没过所有食材煮开。
取电饭钟楼，先将菜捞出铺在锅底，洒一半的葡萄干，上面均匀地铺上泡好的大米，加汤至刚刚没过米面。
按正常煮饭程序，做好后，加另外一半葡萄干，拌匀即成。
OK，关于熟牛肉抓饭做法和牛肉碎肉抓饭做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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