牛肉虾仁条怎么做？牛肉韭菜虾仁馅的做法-菲力牛肉网

牛肉虾仁条怎么做？牛肉韭菜虾仁馅的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉虾仁条怎么做的问题，以及和牛肉韭菜虾仁馅的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

海虾牛肉做法

海虾牛肉的做法

主料：海虾200克,金针菇50克,生姜,葱各10克。牛肉100克,盐10克,味精15克,白糖3克,清汤100克,麻油5克,绍酒5克。

做法

1.海虾切去虾须，金针菇切去老根，生姜切丝，葱切段。

2.烧锅下牛肉，放姜丝，虾攒入绍酒煸炒。

3.然后加入清汤煮开，再调入盐、味精、白糖用中火煮10分钟，放入葱段，淋入麻油即成。

牛肉韭菜虾仁馅的做法

1.韭菜洗干净，推荐给洗菜要求比较高的亲们小窍门，韭菜头部带泥不好清洗，可以拿餐巾纸湿水后逐根擦去泥土枯叶，这样韭菜摘的很干净再用清水冲洗吧，放在通风阳光的地方晒干水分。

步骤2

2.榨花椒油。这个是妈妈祖传的方法，冷锅倒油把花椒粒放到油中小火慢慢热油炸香，花椒慢慢释放香味变黑后，拿铲子将花椒捞出，花椒油放凉备用。

步骤3

3.将牛肉馅、虾仁、韭菜拌在一起，放入五香粉、盐、调料，将花椒油倒入搅拌均匀。

步骤4

4.将和好的面团放在盆里醒好后，放在案板上揉面，妈妈嘱咐面团要多揉起劲光滑细腻，我一块面团揉一百次，搓成长条切成大小均匀的剂子，记得饺子和面软一点好包。

步骤5

5.饺子馅根据个人喜好可以少放点韭菜，也可以多放点韭菜，我一般搅拌时间久一点，这样可以充分融合。记得尝一下盐味，稍微咸一点煮出来饺子刚刚好哦。

步骤6

6.面皮尽量薄一些，这样能多包菜，皮薄馅大，这次包的树叶形饺子，花纹收口较快，而且口感比较好。吃不完的饺子放在冰箱冷冻里，随时拿出来方便煮哦。

虾仁炒牛肉的家常做法

主料3人份

牛肉50克

虾仁50克荷兰豆200克

辅料

花生油20毫升

蚝油15毫升蒜10克淀粉少量酱油5毫升

步骤1

准备食材：牛肉切片后用淀粉和少量酱油拌匀使之入味，虾仁去除虾线

步骤2

热锅放油，放入虾仁

步骤3

炒至两面变色后盛出备用

步骤4

锅中放入牛肉

步骤5

煸炒至肉变色后放入蒜末爆香

步骤6

放入荷兰豆，再放入蚝油

步骤7

加入少量水炒一会至荷兰豆变软

步骤8

放入虾仁翻炒几下即可

烹饪技巧

荷兰豆要小火炒软，完全熟透再食用

关于牛肉虾仁条怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉虾仁条怎么做？牛肉韭菜虾仁馅的做法

海虾牛肉做法

牛肉韭菜虾仁馅的做法

虾仁炒牛肉的家常做法

牛肉虾仁条怎么做？牛肉韭菜虾仁馅的做法相关推荐