牛肉虾仁炒豇豆怎么做的，王刚酸豇豆炒牛肉的做法
本篇文章给大家谈谈牛肉虾仁炒豇豆怎么做的，以及王刚酸豇豆炒牛肉的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
豇豆炒牛肉该怎样制作呢？
炒牛肉选上脑比较嫩
1.把牛肉切成一厘米大小的肉丁，加入料酒，十三香和淀粉腌制10分钟左右
2.把豇豆洗净切成一厘米左右的丁装盘备用
3.锅烧热放油，葱姜片爆锅，倒入牛肉炒到到5成熟，放入豇豆，加点郫县豆瓣酱，盐，耗油，十三香，放少量水炖一小会，收汁豇豆变软熟透即可装盘，鲜香很适合配米饭吃！
如果作为下酒菜，可不放豆瓣酱，炒的口味偏清淡最好，简单不麻烦！
高师傅教你豆角炒牛肉
主料:牛肉100克，豆角400克，鸡蛋1个
辅料:油适量，食盐3克，生抽10毫升，辣椒粉2克，鸡精2克。
1.牛肉清洗掉血水切成丝，豆角撕去豆筋切成长段。加入一个鸡蛋搅拌均匀。
2.炒锅中倒入食用油先烧八成热，然后关火将油温降低到二成左右，即等油温稍微凉了，这个时候下牛肉丝，用筷子将其挑开油煎一下，这样不容易粘锅。
3.利用余温将牛肉丝油煎至变色，然后开火继续用小火油煎牛肉丝，大约油煎5分钟，这个时候牛肉都快熟了，加入鸡蛋的牛肉除了鲜嫩，更容易熟。
王刚酸豇豆炒牛肉的做法
主料
牛肉，300克
酸豆角，100克
辅料
玉米油，15毫升
盐，少许
生抽，少许
生姜，少许
淀粉，少许
制作步骤
1.牛肉需提前用淀粉，生姜丝，生抽，盐腌制片刻。酸豆角切断备用。
2.锅烧热下入玉米油炒至牛肉八成熟。
3.加入酸豆角炒片刻，即可出锅。腌制的酸豆角有盐味不必放盐。
4.倒入碟子中。看着很有食欲。
OK，关于牛肉虾仁炒豇豆怎么做的和王刚酸豇豆炒牛肉的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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