牛肉虾仁炒饭减脂餐怎么做,蛋炒饭指的是什么
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蛋炒饭指的是什么
蛋炒饭指的是一种中国传统美食,是将煮熟的米饭炒制至金黄色,并加入鸡蛋、配菜等材料一起炒熟而成的菜肴。蛋炒饭是中国南方地区的一道特色传统美食,因为其独特的口感和方便易做,受到了广大人民的喜爱。将煮熟的米饭和鸡蛋、配菜等材料一起炒制,不仅可以增加其营养价值,而且色香味俱佳,可以激发人们的食欲。蛋炒饭是中国餐饮文化的一部分,随着社会的发展和人们的需求不断升级,其口味和制作方法也在不断地演变。近年来,各地餐厅的厨师们对蛋炒饭进行了多次的创新,包括增加牛肉、猪肉、虾仁等海鲜,以及配以不同的调味料和酱汁,让蛋炒饭的口感更加多样化,成为了更多人的最爱。
鲜虾牛腩煲做法
材料用量牛腩1斤洋葱半个土豆咖喱粉1小勺咖喱膏2大勺椰浆3大勺食盐1小勺食用油
做法
1.将大块牛腩加入一粒大料清水煮2小时。
2.大半个洋葱切丁,锅内放入食用油,倒入洋葱炒至变色,盛出。
3.将盛出的洋葱丁放入搅拌机内打碎,备用。
4.炒锅内放入食用油,将一小勺咖喱粉和2大勺油咖喱膏加入锅内略炒,加入土豆一同翻炒。
5.土豆略炒去涩,然后加入牛腩块翻炒几下。
6.加入打碎的洋葱泥、加入两大匙椰浆,还有炖牛腩的高汤,大火翻滚后转中火炖大约20分钟,视个人口味和土豆熟烂软糯程度而定。
7.待汤汁变稠,加入食盐,出锅成盘。
沙茶饭的正宗做法
所需食材:
主料:米饭200克,虾仁80克,土豆半个,胡萝卜半个,干贝12个,玉米粒80克
辅料:香葱1根,沙茶酱适量,蚝油适量,海鲜酱油适量,植物油适量
1.准备食材:米饭鱿鱼虾仁土豆胡萝卜玉米粒干贝香葱沙茶酱
2.在鱿鱼虾仁中加入沙茶酱和海鲜酱稍稍腌制
3.锅热后倒入适量植物油
4.倒入土豆胡萝卜玉米粒翻炒
5.放入干贝
6.放入有一个虾仁翻炒
7.放入蚝油翻炒
8.放入米饭
9.翻炒均匀
10.放入沙茶酱翻炒
11.放入香葱炒匀即可
12.沙茶炒饭
烹饪技巧:
这里我没有放盐海鲜酱油沙茶酱蚝油和干贝都有一定盐分
文章分享结束,牛肉虾仁炒饭减脂餐怎么做和蛋炒饭指的是什么的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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