星味湛江湿辣牛肉(湛江最忌讳吃什么)
大家好，星味湛江湿辣牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括湛江最忌讳吃什么也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于星味湛江湿辣牛肉和湛江最忌讳吃什么的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
湛江烧烤湿辣牛肉黄色酱怎么做
黄辣椒洗干净晾干水分，生姜去皮晾干水分，玻璃瓶开水烫过后晾干，所有材料不能沾水沾油。
晾干水分后去蒂备用，黄辣椒和生姜用料理机打碎备用。
加入盐和白酒调匀后，装入玻璃瓶。
装好瓶后，在辣酱表面洒少许白酒，密封放入冰箱，一个星期后即可食用。
湛江最忌讳吃什么
湛江民间忌讳的饮食，据日常生活观察了解，湛江人不管什么祭祀上不吃鸭，在传统的酒席上不能出现牛肉，狗肉和牛肉不一起吃，一般不吃鸡公跟生鸡认为这两样实物“毒”。
沙姜炒牛肉湛江做法
1、材料：牛肉240克，生姜40克，大葱4根，太白粉（生粉）1/2茶匙，花生油3汤匙，姜汁酒1/2汤匙，酱油、蚝油各3/4汤匙，胡椒粉、麻油少许，腌料︰，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，酱油1茶匙，太白粉（生粉）1茶匙。
2、做法：牛肉洗净切片，用腌料事先腌约一小时。生姜洗净切片，大葱去老叶，洗净切段候用。锅烧热，下油两汤匙，放入姜片略煎，盛起备用。腌好的牛肉片用旺火速炒片刻后盛起。锅再下少许生油，煎香大葱段。放入牛肉及生姜片，洒入姜汁酒，加入酱油、蚝油、胡椒粉、麻油等调味。太白粉加入少许清水拌匀，倒入锅中勾芡后即可上桌。
好了，关于星味湛江湿辣牛肉和湛江最忌讳吃什么的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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