苦瓜牛肉汤黄豆汤，怎样做苦瓜黄豆排骨汤
今天给各位分享苦瓜牛肉汤黄豆汤的知识，其中也会对怎样做苦瓜黄豆排骨汤进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
龙骨汤的最佳配方
1、黄豆泡一小时备用。
2、苦瓜切厚片。
3、酸菜叶洗净切丝。
4、大火，冷锅里加入水加料酒，把洗净的龙骨放入烧。
5、一定要撇干净浮沫。龙骨煮8分钟，这骨汤是要一锅煲的，不要倒掉。
6、把煮好的龙骨连汤倒入高压锅，放入苦瓜酸菜叶黄豆。
7、再放入姜片。盖上盖子，大火烧上汽后，调小火煲18分钟。
8、煲好的苦瓜龙骨汤，加盐调味。
苦瓜炖牛肉煲做法
食材用料：牛腩，苦瓜，姜片，柱侯酱，葱段，生抽，蚝油，白糖
做法步骤：
1，牛腩焯水，洗净备用；
2，油热，爆香姜片、葱段，煸炒牛腩至微微焦黄，加入一勺柱侯酱、生抽、蚝油，半勺白糖，倒入与牛腩持平的开水，转至高压锅中，大火烧开，小火二十分钟；
3,苦瓜去掉瓤，切成与牛腩差不多大的菱形块，水开，下少许盐和油，将苦瓜汆烫一分钟，捞出，铺在砂锅底；
4，压好的牛腩倒入砂锅中，小火炖煮至苦瓜软烂即可。
5，喜欢吃油条的，还可将油条剪成一段段，加进牛腩煲里，煮个十秒立即关火。
怎样做苦瓜黄豆排骨汤
食材明细
排骨500克，苦瓜一条，蚝豉8粒，淡菜100克，姜4片，蜜枣2粒，黄豆适量
烹饪步骤
1.苦瓜剖开去囊籽，切厚件，黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。猪骨用盐腌1-2小时，也可不腌。
2.淡菜浸泡，也可以炒下洗净才煲，这样容易煲绵，全部材料加水2500毫升，放入汤锅大火烧开。
3.改小火煲2小时，放盐调味，先试过再放，因为排骨用盐腌过。
苦瓜牛肉汤黄豆汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎样做苦瓜黄豆排骨汤、苦瓜牛肉汤黄豆汤的信息别忘了在本站进行查找哦。
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