苦瓜牛肉的菜谱牛肉土豆苦瓜的家常做法-菲力牛肉网

苦瓜牛肉的菜谱牛肉土豆苦瓜的家常做法

大家好，今天来为大家分享苦瓜牛肉的菜谱的一些知识点，和牛肉土豆苦瓜的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛肉土豆苦瓜的家常做法

黄金苦瓜牛肉蛋炒饭的做法步骤

步骤1

牛肉切小片后用2勺沙茶酱和2勺生抽、1勺生粉抓匀后腌制半小时

步骤2

苦瓜对切后，取一半切薄片，尽量薄；土豆去皮切丁；鸡蛋打散

步骤3

不粘锅中放少量油，下鸡蛋，炒成型后用锅铲剁碎，大概熟了后盛出

步骤4

牛肉下锅炒至没有血色后盛出

步骤5

锅中放少许油，倒入苦瓜和土豆中小火翻炒，变软之后倒进1勺蚝油再炒一分钟

步骤6

把牛肉和鸡蛋全部倒进去与土豆苦瓜一起小火翻炒2分钟，放盐中火再炒1分钟

步骤7

把米饭倒进锅中翻炒，炒得差不多后试味并根据口味倒入适当的生抽，我放了4勺，最后炒完后就可以吃啦

苦瓜炖牛肉煲做法

食材用料：牛腩，苦瓜，姜片，柱侯酱，葱段，生抽，蚝油，白糖

做法步骤：

1，牛腩焯水，洗净备用；

2，油热，爆香姜片、葱段，煸炒牛腩至微微焦黄，加入一勺柱侯酱、生抽、蚝油，半勺白糖，倒入与牛腩持平的开水，转至高压锅中，大火烧开，小火二十分钟；

3,苦瓜去掉瓤，切成与牛腩差不多大的菱形块，水开，下少许盐和油，将苦瓜汆烫一分钟，捞出，铺在砂锅底；

4，压好的牛腩倒入砂锅中，小火炖煮至苦瓜软烂即可。

5，喜欢吃油条的，还可将油条剪成一段段，加进牛腩煲里，煮个十秒立即关火。

凉瓜牛肉的做法

凉瓜炒牛肉制作方法如下：

1.牛肉洗净，抹干水切丝，加腌料腌10分钟。

2.凉瓜洗净，切开边去瓢、切丝。下油4汤匙，放入凉瓜炒透，至凉瓜吸收了油，变色，放入豆豉、蒜蓉炒香，加入调味炒匀，煮至汁干，铲起。

3.下油2汤匙，放入牛肉炒至将熟，溅酒1茶起。加入凉瓜、红椒炒勾，打萸，上碟。

OK，关于苦瓜牛肉的菜谱和牛肉土豆苦瓜的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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