家常牛肉柿子怎么做 铁锅牛肉柿子的做法
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牛肉炖柿子配菜家常做法
牛肉要选用牛腩肉，肥瘦相间炖出来香而不柴，把牛腩切成骨牌块，柿子切瓣，锅内下大量清水下入牛肉块葱姜大料料酒盐味精，炖40分钟下入柿子瓣即可。
铁锅牛肉柿子的做法
煲个酸爽香喷的牛肉柿子汤还是极好的^_^好像记得营养学老师说过，牛肉和柿子是最佳搭档，能将营养最好的发挥出来，哎，4年大学白上了，都就饭吃了
用料
牛肉（买的肋条）500g
柿子2个
葱姜蒜，香菜适量
炖肉料包（八角，花椒，桂皮，香叶）少许
油，料酒，盐，酱油，糖，鸡精适量
牛肉炖柿子的做法
牛肉用刀背拍松，切块，柿子洗净备用
锅中烧开水将柿子汆烫后去皮切块
将牛肉沸水中焯出血水后，控水备用
炒锅放油，葱姜蒜炝锅，放入牛肉炒至片刻，加料酒，糖，酱油炒至变色，放入一半西红柿翻炒至西红柿化成汤汁，加热水，料包，煮开后小火炖1h
待牛肉炖至软烂加盐，炖15分钟后加入余下的西红柿，鸡精煮2分钟后出锅，放香菜
牛肉炖柿子，怎么做？
首先将牛肉洗净切块，然后焯水去掉浮沫，捞出洗净
西红柿洗净顶部切十字花刀，放入热水中烫去皮切块
锅中烧油放入葱姜花椒，八角，桂皮，小茴香等香料小火炒香，倒入牛肉煸炒，放入料酒，鸡精，盐，老抽，炒到牛肉变色后加入西红柿，炒到西红柿粘稠时加水煮一个小时后出锅
好了，关于家常牛肉柿子怎么做和铁锅牛肉柿子的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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