炸牛肉丸子放多少馒头(干馒头炸丸子的做法)-菲力牛肉网

炸牛肉丸子放多少馒头(干馒头炸丸子的做法)

各位老铁们好，相信很多人对炸牛肉丸子放多少馒头都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于炸牛肉丸子放多少馒头以及干馒头炸丸子的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

炸牛肉丸子的绝密配方

步骤/方式1

食材清单加入采购清单

30–60分钟|配菜(中级)

鸡蛋2个、姜粉适量、盐适量、花椒粉适量、味极鲜适量、食用油适量、牛肉馅一斤、馒头2个

烹饪步骤1馒头两个，搓成碎渣渣

步骤/方式2

如图

步骤/方式3

一半一半，加入调料

步骤/方式4

加入两颗鸡蛋，盐，味极鲜，干姜粉，花椒粉，胡椒粉，食用油，顺着一个方向搅拌。

步骤/方式5

搅拌均匀！

步骤/方式6

取一份揉成小丸子。

步骤/方式7

热油，文火慢炸。

步骤/方式8

椒盐配丸子，味道棒棒哒

炸牛肉丸子怎么做

原料:

牛肉250g、葱7g、姜5g、鸡蛋半个、盐3g、酱油5ml、料酒7ml、干淀粉适量。

特色:

外脆里香一口一个的牛肉丸儿。

操作:

1、牛肉剁成肉糜。

2、生姜，葱切成末备用。

3、牛肉馅放入碗内，放入盐，葱末，姜末，半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。

4、随后加入适量干淀。

5、继续搅拌几分钟，使肉馅有弹性。

6、大火锅烧热倒油，待油温六成热时改为小火，用手抓起搅好的肉馅，稍用力挤，使肉馅从虎口处挤出一小团。

7、用勺子盛入油锅中，开始炸肉丸。

8、当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可。

干馒头炸丸子的做法

牛肉馅500g，鸡蛋1个，干馒头1个，鲜牛奶250mll，葱末5g，姜末5g，料酒3g

做法：肉馅放入盆中加入盐，葱末，姜末，料酒搅拌均匀备用。

馒头（越干越好）放入破壁机中打碎粉，倒入肉馅盆中加入鸡蛋，搅拌均匀至上劲，加入玉米淀粉1勺搅拌均匀至无颗粒状，锅起热放入油油温升高五成热时放入用勺子舀入馅，炸至微黄色捞出，油温升高七成热放入油锅二次复炸炸至金黄色即可

炸牛肉丸子放多少馒头和干馒头炸丸子的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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