牛肉炒洋葱的材料(牛肉炒洋葱怎么做)
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下牛肉炒洋葱的材料的问题,以及和牛肉炒洋葱怎么做的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
牛里脊炒洋葱怎么做
需要提前准备的材料有:牛里脊肉500克油4汤勺、盐适量、胡椒粉1小勺、料酒1汤勺、孜然1大勺、洋葱半个、姜丝少许。
1、牛里脊一块,横纹切成薄片。
2、洋葱切丝。
3、洋葱丝放入牛里脊中,放一勺料酒。
4、抓匀,腌渍20分钟。
5、炒锅烧热,先放入备好的姜丝炸出香味,在放入胡椒粉炸香。
6、倒入牛肉,大火滑炒。
7、把牛肉水分炒干出油后加盐。
8、在加一勺孜然。
9、炒匀后在炒2分钟即可。
牛肉炒洋葱怎么做
材料
洋葱一颗切-l、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许腌料:牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、姜丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许
作法
1.将所腌料腌约30分钟
2.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋,约七分熟,拿起备用
3.余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下,再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起
主料
食材明细
牛肉一斤
辅料洋葱三个
鸡蛋一个
配料葱丝适量
姜丝适量
五香粉适量
红薯粉适量
盐适量
酱油适量
牛肉炒洋葱的做法步骤
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1
葱姜切丝备用。
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2
洋葱切好备用。
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3
牛肉切丝备用。
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4
牛肉加入一个鸡蛋,适量五香粉,适量盐,少许酱油拌匀。
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5
牛肉加入少许红薯粉拌匀。
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6
锅内热油爆香葱姜。
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7
放牛肉进去翻炒。
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8
炒制牛肉稍变色。
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9
放洋葱进去翻炒。
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10
翻炒到洋葱变软加入少许酱油和盐调味即可出锅。
小窍门
1.牛肉用料腌制好,有时间可以腌制久一点更入味。
2.放牛肉进去滑炒要快点,太慢容易炒老了。
3.切洋葱时如果怕呛眼睛,可以先把洋葱放水里面泡一下。
洋葱炒牛肉的做法是什么
1、牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟。
2、洋葱洗净切片。
3、青椒及各种配料切好备用。
4、锅放油,放姜片爆一下。
5、放入腌好的牛肉快炒。
6、快炒至牛肉断生。
7、盛出备用。
8、原锅放入洋葱片、青椒片炒匀,放少少盐。
9、洋葱片、青椒片炒断生后加入炒好的牛肉片。
10、炒匀后放入鸡精、葱花。
11、起锅装盘,就可以了。
关于牛肉炒洋葱的材料和牛肉炒洋葱怎么做的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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