炖牛肉放冷冻的西红柿(西红柿炖牛腩可以冷冻吗)

炖牛肉放冷冻的西红柿(西红柿炖牛腩可以冷冻吗)

各位老铁们好,相信很多人对炖牛肉放冷冻的西红柿都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于炖牛肉放冷冻的西红柿以及西红柿炖牛腩可以冷冻吗的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

冷冻过的生牛肉可以可以做西红柿炖牛肉吗

冷冻过的生牛肉可以可以做西红柿炖牛肉吗

西红柿炖牛肉的做法

牛肉洗净,切块,焯水以便去血水和浮沫,捞出控水备用。

牛肉焯水的同时,洗净西红柿,切块。

葱姜切好,热锅入油,爆香。

入西红柿翻炒,待有大量汁水产生时放入焯好的牛肉翻炒

锅内滴入适量料酒

锅内加入足够的开水,大火烧至滚开,转至小火加盖炖大约一个小时的样子,这个大家视具体情况而定,最低也要40分钟的样子,直至汤汁变粘稠。

出锅前几分钟放盐即可。

西红柿炖牛腩可以冷冻吗

西红柿炖牛腩可以冷冻吗

当然可以,必须在一两天内吃完,因为冰箱内是低温保存的,一样有微生物和细菌,两天内吃完可以保证食物不会变质,又能保证营养不流失。对了!不要放进急冻箱哦!解冻后可不要再吃里面的了,不好吃。

炖牛肉可以放西红柿吗

炖牛肉可以放西红柿吗

可以的,比如西红柿牛腩

材料:牛腩500g、西红柿4个、白蘑菇、姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉。步骤:1、牛腩切块,开水焯去血沫。砂锅倒开水,没过肉,放入姜片、葱白、香叶、桂皮等调味料中火煮开后小火慢炖大约50~60分钟。2、另起一炒锅放点油,西红柿去皮、切块,放入煸炒出味。3-4、把牛肉放入西红柿中,加兑牛肉汤,完全没过牛肉。5、放入蘑菇一起煨炖,可以增加菜肴的鲜美。6、再加入少许番茄酱和盐,中火烧开后,转小火慢炖40分钟左右至牛肉酥烂(汤不要收干哦,有汤吃起来更美味~)。7、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可。</p></p>

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