水煮鸭胗牛肉酸汤怎么做？酸笋怎样做才美味？腌制好后与什么食物搭配比较好？
今天给各位分享水煮鸭胗牛肉酸汤怎么做的知识，其中也会对酸笋怎样做才美味？腌制好后与什么食物搭配比较好？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
酸笋怎样做才美味？腌制好后与什么食物搭配比较好？
柳州螺蛳粉里酸笋是灵魂。
在我的家乡酸笋一般都是煮鱼，煮上一锅夸张点说十里外都能闻到香味，流口水??
酸笋的做法：竹笋清理干净，晾干水分，然后用纯净水或者午后的井水净泡即可，记住，要密封，不得沾到油。
净泡一个月就可以吃了，焖鱼，炒了送粥都是很不错的
酸汤郡肝做法
主料：鸭胗青红尖椒
辅料：红椒，桂皮，香叶，食用油，生抽，糖，料酒，盐，淀粉，五香粉，鸡精，葱，姜，蒜，干红
做法：
1，鸭胗切薄片，用焯水料煮开水，放入鸭胗，中火煮五分钟，喜欢脆的煮三分钟。
2，鸭胗捞出，用清水洗净，所有的腌料拌入抓匀腌渍二十分钟。
3，葱姜蒜切成末，青红辣椒切小段。
4，热锅凉油，下葱姜蒜红椒末，小火煸炒出香味。
5，下鸭胗煸炒，中火，至水分干，继续煸炒一分钟。
6，加入青红辣椒，大火煸炒，炒至听见青红椒滋滋的声音。
7，关火，放入鸡精，香油，翻炒均匀即可出锅。
文章到此结束，如果本次分享的水煮鸭胗牛肉酸汤怎么做和酸笋怎样做才美味？腌制好后与什么食物搭配比较好？的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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