1周岁宝宝牛肉馄饨馅宝宝牛肉馅馄饨怎么调馅-菲力牛肉网

1周岁宝宝牛肉馄饨馅宝宝牛肉馅馄饨怎么调馅

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怎样给宝宝做牛肉馅的馄饨

主料牛肉200g

辅料香油适量盐适量葱适量味精适量醋适量花椒面适量老抽适量姜适量香菜适量虾皮适量

步骤

牛肉馅馄饨的做法步骤11.和好的面

牛肉馅馄饨的做法步骤22.弄成小剂子

牛肉馅馄饨的做法步骤33.牛肉

牛肉馅馄饨的做法步骤44.放入

葱

姜

盐

花椒面

味精

香油

味极鲜冰糖老抽

牛肉馅馄饨的做法步骤55.搅拌均匀

牛肉馅馄饨的做法步骤66.把弄成小剂子的面擀成一张大面皮

牛肉馅馄饨的做法步骤77.用刀切成小点的馄饨皮，有喜欢用三角形的，我切成正方形的了，这样可以多包点馅进去。

牛肉馅馄饨的做法步骤88.在一个角上放上牛肉馅

牛肉馅馄饨的做法步骤99.把角叠上去

牛肉馅馄饨的做法步骤1010.向里卷一下，把馅卷进去。

牛肉馅馄饨的做法步骤1111.两边的角转到一起捏紧就OK了。

牛肉馅馄饨的做法步骤1212.妈妈在这里，包了不少，

牛肉馅馄饨的做法步骤1313.包完后下锅煮了，三个开锅就熟了。

牛肉馅馄饨的做法步骤1414.在煮馄饨的时候，弄一下馄饨底料，碗里放上香菜

盐

香油

醋

虾皮

味精

，家里没紫菜了，也可以放上紫菜，更好味儿哦。煮好后盛到碗里就可以了。

小宝宝牛肉馄饨馅配什么蔬菜

小宝宝吃的牛肉馄饨馅儿最好配的蔬菜是芹菜心儿或白菜心儿。嗯，用心比较嫩的保证嗯，做馅儿之后转的这个馄饨能够柔软，容易被宝宝吸收。

宝宝牛肉馅馄饨怎么调馅

馄饨大家平常都有吃过，不过一般都是猪肉馅、虾仁馅的馄饨。昨天晚上，不想做菜的我决定给家人做馄饨来吃，但是鲜肉馄饨吃太多了，觉得没意思。路过菜市场，挑了一块牛肉回家，打算做一会牛肉馅馄饨。

之前听一些朋友抱怨，牛肉馅的馄饨吃起来又硬又老，不好吃。不过，昨晚我做的馄饨，吃起来倒还是很香软顺滑的。其实要想把牛肉馄饨做好吃，有一个技巧一定要注意。今天，就给大家分享一下我做的牛肉馄饨，希望大家喜欢。

食材：牛肉、青菜、鸡蛋、蒜末、淀粉、盐、油、紫菜、虾仁

做法：

1、牛肉洗净，切小块，再用刀剁成肉末。手工剁的牛肉，会比机器绞碎的好吃，但是这个过程挺累的，建议两把刀双手剁。

2、牛肉末中放入一个鸡蛋、1勺料酒、1勺酱油、1勺香油、适量盐、白糖，用筷子顺着一个方向搅打上劲。如果觉得干可以加入少量水，继续搅打。

3、在将青菜剁成小碎，把菜碎和蒜末放入牛肉中拌匀。

4、去适量肉馅，放馄饨皮中捏紧包好。

5、水开后把馄饨放入锅中煮，把紫菜撕碎放入汤中、虾皮放入汤中，稍微搅拌一下，盛出即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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