鱼胶煮牛肉？请问鲫鱼汤可以煮牛肉圆子吗-菲力牛肉网

鱼胶煮牛肉？请问鲫鱼汤可以煮牛肉圆子吗

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享鱼胶煮牛肉，以及请问鲫鱼汤可以煮牛肉圆子吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

明胶牛肉的正宗做法

用料：鱼胶（干）40克

牛肉150克

姜4片

海马4克

西洋参6克

党参30克

大枣5颗

红枸杞15克

食用盐适量

步骤：1.准备好所有食材，先将鱼胶用清水泡发半个小时。

2.起锅，倒入适量的水，锅内烧开水，将鱼胶隔水蒸5～8分钟。

3.将蒸好的鱼胶放入一个大的容器中，加入没过鱼胶3cm的清水，加入姜片跟料酒去腥，泡一晚上即可。

4.将大枣洗净、牛肉切块、姜切片、参清水泡半个小时清洗切段、泡发好的鱼胶清水冲洗待用。

5.将备好的各种食材放入炖盅，加入适量的盐，炖至一小时时间到了，盛出开吃。

请问鲫鱼汤可以煮牛肉圆子吗

可以。

准备材料：鲫鱼、肉丸、豆腐、生菜、生姜、料酒

步骤：

1、鲫鱼宰杀洗干净，分别在两面以及鱼肚加少许盐。

2、锅里加油加热，把生姜放入锅里煎出香味。

3、把鱼和肉丸放进锅里一起煎至两面金黄色即可。

4、往锅里加入开水，大火烧开后转中火。

5、烹入料酒、陈醋。

6、把提前切块的豆腐放入锅中，轻轻翻动，让豆腐可以在汤里面煮。

7、提前洗干净的生菜放入锅里，也是轻轻翻动，让生菜可以在汤里边煮。加盐调味，待生菜软了变色就可以了。

8、出锅。

羊肚菌牛腩的做法

羊肚2只、山药200g、水适量、大葱一根

做法：

1、葱、姜去皮切块。

2、羊肚皱褶多，要用盐抓洗干净，去除黏液，焯水后切块炖汤。

3、全部材料加水于砂锅中，中小火煲1.5小时。

4、山药要汤水关火前半小时加入即可，上碟前加盐调味即可。

还可以和洋葱炖

文章到此结束，如果本次分享的鱼胶煮牛肉和请问鲫鱼汤可以煮牛肉圆子吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

鱼胶煮牛肉？请问鲫鱼汤可以煮牛肉圆子吗