速冻鱼丸牛肉丸红烧红烧鱼圆子做法-菲力牛肉网

速冻鱼丸牛肉丸红烧红烧鱼圆子做法

很多朋友对于速冻鱼丸牛肉丸红烧和红烧鱼圆子做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

烧肉丸子最好吃的做法

1、鸡胸肉洗净切成块油菜，香菇控水

2、锅内加少许盐烧开加入香菇焯水

3、油菜用同样方法焯水备用

4、焯水沟过凉水沥干水分切小块备用

5、加入调料拌匀放入料理机

6、搅打成泥状备用

7、按照个人喜好大小团成丸子，放在铺好保鲜膜的容器中

8、冷冻成个，收起备用！

9、吃的时候，先将锅内放入清水烧开下丸子焯水

10、然后按照自己喜欢的口味做成汤或者是炒或炸，做面条都可以的！

分

重庆味红烧鱼丸家常做法

1、食材：鱼丸300g、木耳50g、嫩葱10g、香菜10g、姜片5g、蒜瓣10g、八角茴香2g、干辣椒1g、料酒1匙、酱油5g、盐5g、醋2g、味精或鸡精2g、食用油20g。

2、将平底锅放在电磁炉或煤气炉上加热，倒入食用油，把油加热至一两分钟后。将辅料姜片、蒜瓣、部分葱段倒入油锅翻炒，直到爆出香味。

3、将准备好的鱼丸倒入爆香的锅里同时放八角、干辣椒、料酒、酱油、醋翻炒一分钟，倒入适量的水，同时加盐。小火焖8分钟。

4、将50g提前泡发的木耳放入锅内，小火焖1分钟后熄火，加入味精或鸡精翻炒一下提味儿，起锅。

5、将提前准备好的葱段、香菜沫洒在表面，美味的红烧鱼丸做好了。

红烧鱼圆子做法

主料；鱼尾；500g；豆腐；200g；辅料；油；适量；盐；5g；淀粉；80g；香葱；10g；生姜；10g；老抽；10g；白糖；15g；黄豆酱；20g；步骤；

1.鱼尾巴去骨、去皮；

2.然后剁成鱼蓉，再加入姜、葱末；

3.加入淀粉，顺一个方向搅拌均匀；

4.然后把摔打鱼蓉3-5分钟，至肉蓉产生粘性；

5.煮锅放水，把鱼蓉搓成丸子放入锅中把鱼丸煮熟捞起；

6.豆腐先入锅煎至两面金黄；

7.炒锅倒入高汤、加入老抽、白糖、食盐、黄豆酱；然后放入豆腐、鱼丸；

8.保持中火把汤汁收干即可

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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