淮南牛肉汤的调料怎么做，淮南牛肉汤如何增香
大家好，关于淮南牛肉汤的调料怎么做很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于淮南牛肉汤如何增香的知识，希望对各位有所帮助！
淮南牛肉汤2号料配方
原料：牛肉汤，牛肉，豆饼，千张丝，粉丝，豆皮，香菜(或葱末)。调料：盐，胡椒粉，牛油辣椒。制作步骤
第一步：牛肉汤煮开，粉丝泡开。
第二步：豆腐皮切丝，牛肉切片(用干净的刀和蔬菜砧板)，香菜(或葱末)洗净备用。
第三步：牛肉汤煮开，看盐味够不够，不够加点盐，胡椒粉，鸡精。把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。
第四步：牛肉摆上，兑牛肉汤，后撒点香菜(或葱末)，即可上桌。
淮南牛肉汤香料配方
香料配方各有千秋，只有百姓认可那就是好的。淮南牛肉汤香料配方也是同样相互不得向外泄露，今天就简单的讲讲但不能报克重奥:八角、花椒、香叶、陈皮、大荤香、小荤香、砂仁、豆蔻、草果仁、白芷、栀子、肉桂、良姜、丁香、香茅草、香菜籽、红辣椒、黄姜、等等！
淮南牛肉汤如何增香
小茴香4克、良姜4克、陈皮6克、丁香3克、香果8克、肉扣8、草扣6、木香6、白芷8、山奈7克、桂皮10克、八角8克、草果7克、香叶3克、香砂3克、甘草4克、花椒5克。把香料打包等牛骨汤烧制一个小时投入香料包再煮制1个半小时烧制浓汤即可食用。
文章到此结束，如果本次分享的淮南牛肉汤的调料怎么做和淮南牛肉汤如何增香的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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