煲一锅番茄牛肉多少钱 西红柿牛肉热量
大家好,如果您还对煲一锅番茄牛肉多少钱不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享煲一锅番茄牛肉多少钱的知识,包括西红柿牛肉热量的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
西红柿牛肉热量
答:西红柿牛肉热量〔107大卡〕。
用料
番茄3个
牛肉500克
葱1段
姜6片
胡萝卜1根
洋葱1/3个
香菜1根
油8克
白糖1勺
花椒粒12粒
料酒10ml
老抽10ml
耗油6ml
盐8克
炖肉料包1包
豆瓣酱20克
做法步骤
1、准备好牛肉。
2、将牛肉切块待用。
3、准备好葱姜、洋葱,切好待用。
4、准备好西红柿,削去外皮,切丁儿。再准备些胡萝卜切块儿待用。
5、锅中烧开水,加入牛肉煮去血水。捞出洗净待用。
6、锅中倒入油,加入白糖、花椒粒爆香。
7、白糖融化,放入牛肉。
8、加入料酒、蚝油、老抽。
9、加入葱姜、洋葱爆香。
10、放入西红柿、胡萝卜翻炒均匀。
11、加入20克豆瓣酱。
12、再加入炖肉料包、盐。
13、翻炒均匀,加入少许水,烧开锅。
14、将牛肉放入高压锅中,压40分钟。
15、一锅番茄牛肉就炖好了。
16、撒上香菜末,入味即可出锅了。
西红柿炖牛肉要多长时间
2个小时
西红柿,洋葱切成大块。炖牛腩调料:葱姜、桂皮、八角、草果、白蔻、丁香、香叶、冰糖(白寇和草果用刀拍破,更容易入味)。
热锅放少许底油,放入调料小火煸炒。
煸炒至冰糖融化,香料香味散出,放入焯好水的牛腩。
放入牛腩后,中小火炒制肉稍微上色,放入老抽。
炒制老抽颜色都裹在牛肉上,烹入料酒翻炒均匀。
炒好的牛肉放入炖煮锅。
加入清水稍微莫过牛肉。
加入切好的西红柿。
大火煮沸后,盖上盖子,改小火炖煮。
炖1.5小时后,西红柿已经完全炖烂,加入食盐再次炖30分钟炖至牛肉软烂即好。
番茄炖猪肉和炖牛肉区别
1、外观不一样。猪肉的颜色是淡红色,而牛肉的颜色是深红色。猪肉既有肥肉,也有瘦肉,表面摸起来比较光滑。牛肉的纹路比较长,煮熟之后可以直接撕着吃。
2、吃法不一样。猪肉和牛肉吃法都很多,但是牛肉的用途会更广泛一些。猪肉和牛肉都可以入馅、制作丸子、炒着吃。牛肉还可以制作牛肉干、牛肉串。
3、市场价值不一样。猪肉的市场价值比牛肉低一点。
煲一锅番茄牛肉多少钱的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于西红柿牛肉热量、煲一锅番茄牛肉多少钱的信息别忘了在本站进行查找哦。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。