烤箱洋葱牛肉的做法，洋葱焗牛肉的做法-菲力牛肉网

烤箱洋葱牛肉的做法，洋葱焗牛肉的做法

大家好，关于烤箱洋葱牛肉的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于洋葱焗牛肉的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

洋葱伴牛肉的做法

用料

主料酱牛肉150克洋葱1个

调料生抽5克香油5克香菜1棵白芝麻3克白糖2克辣椒酱1匙

香辣洋葱拌牛肉的做法

1.准备好所需食材，卤牛肉切薄片，洋葱切片

2.香菜切段，卤牛肉、洋葱和香菜混合，添加熟白芝麻、老干妈辣酱和香油

3.再添加生抽和白糖，拌匀即可

烹饪技巧

1、卤牛肉已有咸味，所以拌制的时候无需再添加盐。

2、牛肉和洋葱凉拌不仅营养丰富，口味还特别搭。

3、生抽和香油是基础调味，可根据自己的口味喜好添加其他调味。

4、洋葱宜选用脆甜多汁的品种。

洋葱焗牛肉的做法

洋葱炒牛肉的做法

1、首先将嫩牛肉的血水洗净，将之切片。

2、随后调浆，将盐、味精、嫩肉粉、鸡蛋清和水淀粉还有牛肉拌匀上浆，冷藏1小时备用。

3、将洋葱的外皮去除，随后将之洗净切丝备用。

4、这时就可以热锅了，将洋葱放入，并加入盐、醋小火煸香，盛出。

5、接着热锅，倒油烧至六成热，放入上浆的牛肉大火进行均匀的煸炒，等牛肉的颜色变了之后，将适量的食盐、胡椒粉等等这些调味品放入，再进行均匀的翻炒，就可以吃了。

洋葱炒牛肉的功效与作用

洋葱炒牛肉可以健胃消食、益气补血防癌抗癌等等的功效。洋葱所含的维生素含量特别丰富，从而有效的阻止了皮肤衰老的速度，并且还能促进食欲，夏季我们的食欲总是不高，而且还能降压降脂降糖。牛肉中的铁元素含量极其高，可以预防贫血，并且还能强健筋骨。可以改善人体的免疫力。这两样食材在一起后，可以帮助肠胃更好的消化，并且还能预防贫血。

洋葱牛肉的做法

原料：牛肉200克。辅料：洋葱1颗。调料：盐1/2小匙、料酒1大匙、生抽1大匙、上色老抽1小匙、糖1小匙、鸡精1/2小匙、五香粉1/2小匙、淀粉1小匙、玉米油。做法：1、洋葱去皮洗净，切成小块牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用筷子把牛肉划散翻炒待牛肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可选购洋葱的方法：1、选购洋葱，表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好。2、从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。1、洋葱中含有一种微量元素，硒和肽。可帮助减少癌的发生率。而硒是一种抗氧化剂物质，它能使人体产生大量的硒，人体内硒含量增加，通过输送氧气，来供细胞呼吸，这样可使癌症发生率大大下降。2、洋葱不仅有降低血压，保护血液；经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。3、洋葱的营养丰富，且气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。4、牛肉有增强体质，提高机体抗病能力。具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。家里正好有很新鲜的牛肉，和洋葱一起炒。这道菜的营养可真丰富呀！

工艺：炒

口味：家常味

时间：<10分钟

热量：较低热量

配料：

牛肉200克、洋葱1颗、料酒1大匙、五香粉半小匙、淀粉1小匙、玉米油适量、食盐半小匙、白糖1小匙、生抽1大匙、老抽1小匙、鸡精半小匙

烹饪步骤：

1.洋葱去皮洗净，切成小块

2.牛肉洗净后切成大片，放入小碗内，加入除上色老抽外所有的调味料，拌均腌制10分钟

3.锅内倒入玉米油，待油烧开后放入牛肉片，用筷子把牛肉划散翻炒

4.待牛肉变色后，放入洋葱，大火炒出香味后，开火出锅即可

烹饪小贴士：