蒜苔炒牛肉沫豆腐做好吃(牛肉炖豆腐能加蒜苔吗)
今天给各位分享蒜苔炒牛肉沫豆腐做好吃的知识，其中也会对牛肉炖豆腐能加蒜苔吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
牛肉炖豆腐能加蒜苔吗
主料：香菇(150克)、牛肉(250克)、豆腐(150克)
辅料：青红尖椒(各1个)
做法：
1、牛肉切丝，用姜粉、麻辣鲜、盐、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分钟。
2、香菇去蒂洗净，挤掉水分，切成薄片。
3、豆腐和青红尖椒切成小块。
4、炒锅放2汤匙油，烧热，下牛肉炒匀。
5、牛肉炒匀，放少许白酒，炒至完全变色。
6、出锅备用，原锅下香菇，不要放油，炒匀，如果觉得干，就倒入牛肉里的汤汁。
7、炒到香菇不干了，并且开始变软了。
8、放入豆腐和牛肉炒匀，炒至汤汁浓稠即可。可以根据个人口味再加点盐和鸡精。
蒜苔豆腐炒肉的做法,蒜苔豆腐炒肉怎么做好吃
食材
主料
豆腐
500g
蒜苔
500g
肉丝
100g
辅料
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
玉米淀粉
适量
蚝油
适量
步骤
1.猪肉丝放盐、糖、酱油、料酒腌10分钟入味
2.热油爆香葱末，倒入肉丝翻炒，8成熟后盛出备用
3.重新倒油，豆腐慢煎
4.煎至双面金黄，倒入肉丝
5.加入适量盐、糖
6.倒入蒜苔翻炒
7.倒入适量蚝油
8.最后到入玉米淀粉汁，翻炒均匀
9.快速收汁即可盛盘
小贴士
勾入玉米淀粉让豆腐更入味
蒜苔豆腐怎么炒好吃 蒜苔豆腐炒好吃的方法
1、把豆腐切成小块。
2、蒜苔切成寸段。
3、锅烧热，入油放豆腐煎到两面金黄色。
4、切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
5、锅烧热，入油放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6、放入蒜苔炒一炒。
7、再放入豆腐炒，加入盐、味精、胡椒粉炒一炒出锅。
关于本次蒜苔炒牛肉沫豆腐做好吃和牛肉炖豆腐能加蒜苔吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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