煲牛肉汤热量高不高(大碗淮南牛肉汤热量)
• 阅读 16• 作者 香风晨龙
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牛肉汤热量多少
每100克牛肉汤中只含有30大卡左右的热量。具体做法如下:
用料:
山药一根
牛肉250g
胡萝卜半根
香菜两颗
枸杞20颗
料酒,盐,鸡精,胡椒粉少许
姜丝若干
红枣两颗
步骤1
山药去皮,洗净,切块待用
步骤2
把牛肉洗净后,切成小块,在开水里过下,捞出,去掉脏东西和肉水,红枣,枸杞洗净待用,生姜切成丝
步骤3
将牛肉块,姜丝,红枣,放进焖锅里,倒入料酒,焖炖两小时,萝卜切成片待用
步骤4
焖后开锅再放入山药块,萝卜片,枸杞,继续炖半小时
步骤5
放入盐巴,鸡精,胡椒粉,搅拌下,盛出,撒上香菜即可上桌
大碗淮南牛肉汤热量
淮南牛肉汤享誉中外,是著名的早餐品牌,口感好,能量足,大碗淮南牛肉汤热量相当于1200大卡,足够一个成年人的早餐热量了。
河南牛肉汤热量
每100克牛肉汤中只含有30大卡左右的热量。具体做法如下:
1、准备好牛肉,牛肉切块,葱切段,姜蒜切片,洋葱切片,黄油备好
2、卤肉包可以自己配,也可以买现成的(包含肉蔻、良姜、花椒、大料、香叶、茴香、丁香、陈皮)
3、胡萝卜切块,小火融化黄油,加入洋葱,炒香洋葱,继续加入葱、姜、蒜炒出香气
4、放入辣豆瓣酱炒香,加入酱油,炒香,材料颜色变深
5、放入牛肉块,用小火炒约10分钟,倒入水,放入卤包,辣椒
6、水开后煮20分钟左右,将卤包捞起,放入胡萝卜块,再用小火煮1小时
7、高汤煮好后,先将胡萝卜,牛肉捞起,再把汤汁过滤即可
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