煲牛肉汤食谱补气血吃什么 推荐5款

大家好，今天来为大家解答煲牛肉汤食谱补气血吃什么这个问题的一些问题点，包括女人煲什么汤补血补气 推荐5款也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

女人煲什么汤补血补气 推荐5款

女人只有气血充足身体才会好，所以女人要及时补血。下面我分享了女人5款补血补气的汤，一起来看看吧。

女人5款补血补气的汤

一、银耳红枣汤

材料：银耳100克，红枣5粒，冰糖适量。

做法：银耳在冷水中浸泡约六小时以上，将银耳尾端蒂摘去摘好的银耳放入水中，小火炖四小时。红枣洗好，放入银耳汤中，加适量冰糖中火煮滚3~5分钟冰糖化了即熄火。

功效：红枣补血可使脸色红润，又因含丰富类似雌激素的天然女性荷尔蒙，对女人滋养子宫、丰胸都有效。银耳富含胶质，能促进黏多醣形成，不但丰胸也能使肌肉结实骨骼强壮。其中丰富的纤维质还能通肠清宿便，预防便秘。银耳红枣汤最适合女性补血补气。

二、番茄牛肉汤

材料：小番茄4只，土豆1只，牛肉50克。

做法：番茄洗净，切成小块，土豆洗净，待用。牛肉洗净，切成肉末，待用。锅中放适量的清水，放入土豆块，煮至熟烂后放入牛肉末和番茄块。待牛肉汤再次沸腾后，熄火即可。

功效：牛肉能提高机体抗病能力，还有暖胃作用;番茄则是含番茄红素最多的食物。它俩搭配能增强补血功效。牛肉含铁较丰富，遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。

三、枸杞红枣乌鸡汤

材料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒各适量。

做法：将乌骨鸡清洁干净，剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

功效：乌骨鸡能够温中益气、补肝益肾、推迟衰老、健旺筋骨，关于月经不调、女人的缺铁性贫血也有极好的改进效果。

四、双红补血汤

材料：红薯500克，红枣10克，红糖适量。

做法：将材料一起下锅煮开，加入红糖调味即可。也可将红薯换成南瓜。

功效：热胃、补血、活血、散寒，常喝可使神色红润，增添皮肤弹性。

五、乌鸡山药汤

原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜均适量。

做法：

1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片。

2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西。

3、大火焯出乌鸡里的血沫，捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水，水热后放入乌鸡块，葱、姜、烹入绍酒。

4、大火烧开后，盖上盖改小火炖40分钟。倒入枸杞、撒入胡椒粉少许，盐少许调味。

5、倒入山药块略微炖软即可，不用长时间要不营养流失了。

6、加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了。

功效：乌鸡汤里加了山药健脾益气，更可以提高机体的免疫力。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

女性补血补气的药膳

1、银耳红枣汤

银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢性病，火气来得急去的快。

但是火气太久未消就会转成燥气，所以吃银耳最有效。用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。

2、双红补血汤

红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

3、养颜的木瓜银耳汤

银耳、木瓜、红枣、冰糖，把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头，下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。

4、黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显着，每个月记得喝哦，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，小小提醒，桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以。

女人补血补气的食物

1、血虚

血虚之体的主要表现为;面色萎黄苍白，唇爪淡白，头晕乏力，眼花心悸，失眠多梦，大便干燥，妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津，脉细弱等：进补宜采用补血、养血、生血之法，补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。

补血虚食品：乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、赤豆等，可经常交替选用。

血虚忌食物品：荸荠、大蒜;

相应膳食：当归熟地乌骨鸡;怀山牛腩煲;怀菊带鱼;玫瑰怀菊露;

忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。

2、气虚

气虚之体的主要表现为;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出汗，头晕心悸、面色萎黄、食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等，为功能减退，不一定有病，气虚者需补气，补气的药物可选用人参、黄芪、党参等。

补气虚食品：牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。

气虚忌食物品：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽(香菜)、芜菁(大头菜)、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶;

忌食或少食：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。

相应膳食：怀山百合莲子汤;参药煨乳鸽;五香牛肉;花生米大枣烧猪蹄;

3、贫血或血虚的女性

女性中绝大多数人都有血虚的症状，如经常会出现头昏、眼花、面色暗淡、失眠、多梦、月经不调等现象，而且血虚体质的人，往往形体瘦弱，身体素质较差。

平时可常吃补血养血的食物，如菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等;水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆等。同时也可结合中药进行药补，常用的补血中药有当归、藏红花、熟地、川芎、白芍、阿胶等。用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳，如当归生姜羊肉汤、阿胶炖黄酒、四物鸡汤等，都有很好的养血效果。

4、气血两虚

气血两虚一般出现在贫血、白细胞减少症、血小板减少症、大出血后、妇女月经过多者等，其主要表现为;既有气虚的表现，又有血虚的表现，进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。

相应膳食：气血：鲫鱼豆腐汤;气血双补汤;药膳鸡;

气虚的女性往往表现为气色虚弱、脸色苍白、神疲乏力、白带量多、月经周期不规律等症状。

可用一些补气的药物调理，如人参、黄芪、白术、红枣、甘草用来炖鸡或排骨以补气。用人参进补有一定的讲究，在家里用人参进补要格外小心，应以小剂量、短疗程为原则，最好在服用之前咨询一下医生。气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物;在药补上，可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的“四君子汤”。

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适合女性长期喝的补气血的汤

适合女性长期喝的补气血的汤

适合女性长期喝的补气血的汤，补气和补血是对女性来说非常重要的一个话题，身体比较虚弱的女性更加需要补气血。那么下面就为大家介绍适合女性长期喝的补气血的汤。

一、八珍乌鸡汤

材料：党参20克，熟地、白术、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，当归、炙甘草各6克，红枣4个，乌鸡半只，生姜3片。

做法：

1、先把材料全都洗干净。

2、药材稍浸泡，红枣去核。

3、乌鸡去脏杂、尾部，切块。

4、所有材料一起下炖盅，加冷开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时，然后下盐即可食用，为2~3人量，或1日分2次进饮。

功效：益气补血、滋阴调经。

二、双红南瓜汤

材料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升。

做法：

1、南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。

2、红枣洗净，去核。

3、将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效：红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。

三、四物汤

材料：熟地、当归、排骨、川穹、白芍、盐各适量。

做法：

1、将排骨洗净后，切成块，用开水焯一下。

2、再将白芍、川穹、熟地、当归洗净后，备用。

3、在一个锅中，放入适量的清水，将所有食材放入，大火煮开后，用小火煮1个小时左右。

4、然后放入适量的盐，就可以食用了。

功效：这道四物汤，是将普通的食材，与中药结合在一起，起到食疗的效果。经常食用，补血的作用非常明显。

四、黄芪鳝鱼汤

材料：鳝鱼500克，黄芪30克，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许。

做法：

1、将黄芪、红枣洗净；鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块。

2、油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟；把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量。

3、武火煮沸后，文火煲1~2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。

功效：补气养血，健美养颜。适用于气血不足所致面色少华、神疲乏力。

五、花生杜仲牛尾汤

材料：花生60克，杜仲20克，牛尾1条，生姜3片。

做法：

1、花生洗净，浸泡。

2、杜仲置镬中洒上淡盐水，慢火炒干。

3、牛尾买时请售者代处理干净，洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。

4、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水)，武火煲沸后改为文火煲约3个小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。

功效：补血、益肾、强筋骨。

六、母鸡艾叶汤

材料：老母鸡1只，艾叶15克。

做法：

1、将老母鸡褪毛洗净，切块。

2、砂锅中加入足量的清水。

3、将鸡块同艾叶一起放入锅中。

4、大火煮沸后，转小火煮熟即可关火。

5、根据自己的口味加入适量精盐调味。

6、分2~3次食用。月经期每天1剂，连服2~3剂。

功效：补气摄血，健脾宁心。适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔忡，失眠多梦，少腹冷痛，舌淡，脉细。

1、西红柿牛肉汤

女人在生活中多煲一些西红柿牛肉汤能补气血，在煲西红柿牛肉汤时需要准备新鲜西红柿两个土豆一个牛肉100克，把准备好的牛肉洗净以后切成牛肉沫，然后把土豆去皮以后切成块西红柿去皮后也切成块，把它们一起入锅煲煮成汤即可。

2、枸杞红枣乌鸡汤

女人在生活中都有枸杞，红枣和乌鸡一起煲汤喝也能补气血，因为枸杞和红枣以及乌鸡都是能补益身体的养生食材，把它们全部处理干净以后入锅放入适量葱姜，再放入陈皮和高良姜等，加足量清水煲煮成汤，煮好后取出吃乌鸡喝汤，就能缓解气血亏损。

3、双红补血汤

女人多煲一些双红补血汤，也能补益气血，双红补血汤是以红薯和红枣为主要原料，加入红糖一起煲煮成的汤，在做的时候需要把准备好的红薯去皮以后切成块，再把红枣清洗干净，一起入锅加足量清水煲，煮成汤后放红糖调味即可。

4、桂圆银耳红枣汤

女人多煮一些桂圆，人耳红枣汤也能补气血，因为桂圆和红枣都是能补气血的健康食材，而银耳也能提高人体造血功能，它们对人体的气血亏损都有很好的调理作用，在需要的`时候可以把桂圆去掉外壳，银耳提前用清水泡发，撕成小朵以后，与桂圆和红枣入锅加清水煲煮成汤，在出锅前，放适量红糖调味。

海麻雀煲汤的功效与作用

1、滋阴补肾

滋阴补肾是海麻雀最重要的功效，因为海麻雀可入肾精能提高人力肾功能，能缓解人力肾虚，对人类因肾虚导致到身体不适有特别好的调理作用，平时女性出现腰膝酸软，男性出现阳痿早泄时，都可以喝海麻雀煲出的汤。

2、美容养颜

海麻雀煲汤还能美容养颜，因为黑麻雀中含有丰富的胶原蛋白，还含有多种对人体有益的氨基酸，人们用它煲汤喝，能尽快把它含有的这些有效营养吸收，可提高人类皮肤细胞弹性，并能阻止皱纹生成。

3、滋阴润肺

海麻雀煲汤还能滋阴润肺，它的味道比较清甜，人们用它煲汤喝，能缓解身体内的肺热肺燥并能清除身体内的热气，对人类经常出现的咳嗽痰，多气喘等症都有特别好的调理作用，经常用它煲汤喝能维持呼吸系统健康。

4、解毒消炎

海麻雀煲汤还能解毒消炎，它能加快人体内多种有害物质分解能让他们随身体代谢，排出体外可防止一些有害物质对人体细胞产生破坏，经常用它煲汤喝，还能消除身体内出现的炎症，对维持人体健康有很大的好处。

补气血最快最好的6种食物

1、鸽子汤

鸽子汤是补气血最好的食谱，其肉本身就属于养生保健和补气养血的佳品，在做鸽子汤的时候，再放点红枣、枸杞、黄芪这类补气血的药材，就变得更补了，再加上鸽子汤的营养非常容易吸收，所以说补气血吃什么最好最快，首选就是鸽子汤，调理身体见效快。

2、五红汤

所谓五红汤，就是红糖、红皮花生、枸杞、红枣、红豆，都是补气血很好的食材，而且很容易买到，长期食用效果非常好，而且非常容易做，只需要将这些都放在一起，多加点水，一熬煮就好了，每天早晚各一碗，不出多久身体就有很大改善。

3、四物汤

补血最好的就是四物汤了，血虚型的人主要就是身体缺血，或缺少造血的元素铁，而中医讲究“气血同源”，补血补气是一样的道理，不过四物汤有多种做法，推荐一种炖排骨，用当归、熟地、川芎、白芍、排骨大火煮沸，小火再煮一个小时就可以加盐食用了。

4、八珍汤

当归10克、川芎5克、白芍8克、熟地15克、人参3克、白术10克、茯苓8克、炙甘草5克，在中药店可以直接按计量抓好，拿回家炖鸡汤，超级滋补，可以增强体质、不养气血、延缓衰老，对于内分泌失调、病后产后恢复有很好的调理作用。

5、乌鸡汤

乌鸡汤也有很好的滋阴补血功效，其肉有补血强筋骨的作用，一般在炖乌鸡汤的时候，还会加一些滋补食材，比如红枣、黄精、枸杞等，滋阴健脾养胃有很好的效果，气血虚的人每天喝一碗乌鸡汤，坚持一周就有很明显的改善效果，所以补气血吃什么最好最快，喝乌鸡汤也是很不错的。

6、阿胶糕

阿胶补气血的名声是很大的，但因其温补的特性容易上火，所以一般都会自称阿胶糕，补气血的效果好，而且更养生，但建议不要买外面的成品，可以在药店买阿胶现场熬煮，价格会有点贵，但其他食材都是免费送，吃起来还是挺不错的。

补气血汤料配方

俗话说，药补不如食补，在日常饮食中注意营养的合理搭配，并适当补充补血补气食物，有助女性防病抗病。气血两虚的人看起来毫无生气，大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黄，应非常注意饮食方面的调养，以补气兼补血的食物为主，忌食辛辣、性寒、腌制品。

推荐5种补气血的养生汤

1、双红南瓜汤

原料：南瓜500克，红枣10克，红糖适量，清水2000毫升；

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止；

功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。

2、四物汤

材料：当归、熟地、川芎、白芍各15克；

做法：在所有药材里先加入适量的酒，再加水煎煮即可；

份量：煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就可以了；

用法：早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮；

功效：补血调血，不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况，还能使发质变得润泽。

3、枸杞红枣乌鸡汤

原料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒；

做法：将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水；将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可；

功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

4、补血当归鲫鱼汤

原料：鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)；

做法：鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味，便可出锅；

功效：当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

5、黄芪淮山河虾汤：

原料：黄芪、淮山各30克，当归、杞子各15克，桔梗6克(以上中药店均有售)，河虾120克；

做法：各药物洗净，稍浸泡;河虾洗净，剪去虾头，并去壳。先把中药一起放进砂锅内，加入清水1500毫升(约6碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约40分钟，其汤汁约为750毫升(约3碗水量)，将其汤汁放进锅内，不要药渣，加入虾仁同煎约10～15分钟，以熟为度，调入适量食盐便可。饮汤食虾，此量可供2～3人用。

功效：补血养颜。

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