匈牙利炖牛肉店名字(番茄洋葱牛肉汤家常做法)-菲力牛肉网

匈牙利炖牛肉店名字(番茄洋葱牛肉汤家常做法)

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番茄洋葱牛肉汤家常做法

材料

"洋葱3颗","牛蕃茄(中型)4颗","蘑菇(中型）ㄧ盒","马铃薯(可有可无)2颗","牛肋条4条","盐巴一匙","粗粒研磨胡椒一茶匙","月桂叶2-3片","味醂(可有可无)一茶匙","匈牙利红椒粉ㄧ茶匙","义式香料粉(可有可无)一茶匙"

做法

step1

1:先将食材洗净切块备用洋葱对半切，其中一半切碎

step2

2:牛肉下锅煎至表面略熟

step3

3:表面略熟后先将牛肉夹起

step4

4:利用牛肋条逼出的油炒香洋葱

step5

5:将洋葱炒至微焦糖化

step6

6:依序加入蘑菇、胡萝卜、(马铃薯)、牛蕃茄，

马田满口牛肉详细做法

马田满口牛肉详细做法材料

1.蒜头碎15g，

2.月桂叶1片，

3.奶油30g，

4.芥末粉1茶匙，

5.皮萨草1/4茶匙，

6.姜黄粉1/2茶匙，

7匈牙利红椒粉1/4茶匙，

8.白酒50c.c，

9.蕃茄酱25c.c，

10.水100c.c，

11太白粉水1大茶匙，

12.牛肉400g，

13.红甜椒1/2个，

14.青椒1/2个，

15.洋葱120g，

16.西芹70g，

17.黑胡椒粗粉适量，糖适量，盐适量

做法:

1.将牛肉、红甜椒、洋葱、西芹切成3cm方块备用。

2.取一热锅，放入材料A用小火炒香，加入材料B续炒约1-2分钟至香味出来，加入蕃茄酱、水煮约8分钟后，再加入白酒续煮约5分钟，熄火前加入太白粉水勾芡成酱汁备用。

3.依序将牛肉、青椒、西芹、洋葱、红椒用竹签串起，将两面肉串刷上作法2的酱汁后，放进以预热3分钟210度的烤箱中烤约3分钟后，取出再刷上酱汁进烤箱烤约3分钟，重复2次即可。

匈牙利牛肉焗饭做法

食材：牛肉、土豆、洋葱、番茄、西芹

牛肉洗净沥干水，切粒，加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀，腌制10分钟左右

准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁

热锅，加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会

加上番茄继续翻炒，炒至食材软透

调人盐、鸡粉、少许白糖

倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻

倒进米饭拌炒均匀

此时调人黑椒粒（可以多加一些，味正）

用锅铲拌匀米饭

盛入碗中

米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎

放进烤箱200度，上下火烤10分钟、芝士融化，表面焦黄色即可

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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