蒜香麻辣烤牛肉的做法大全，蒜香牛肉干的做法-菲力牛肉网

蒜香麻辣烤牛肉的做法大全，蒜香牛肉干的做法

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蒜香牛肉粒做法

食材：2块西冷牛扒、2个大蒜

做法

1.切好的牛肉粒加入2勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉、1勺橄榄油、少许胡椒粉，抓匀腌制15分钟

2.少油热锅，把蒜瓣煎到两面金黄捞出

3.放入牛肉粒煎至两面焦黄，倒入蒜瓣

4.加入1勺蚝油，撒上少许黑胡椒粉，翻炒均匀

蒜香牛肉干的做法

蒜和牛肉是我们在平时最常见的两种食物。它们会带来非常好的功效,尤其是蒜它能减低胆固醇、清肠胃,还能治拉肚子。而对于这两种食物,也出现了一种非常好吃的做法,那就是蒜香牛肉,那么这道菜应该怎么做呢?下面是小编搜罗的一些蒜香牛肉的做法。让我们一起去看看吧。

蒜香牛肉的制作食材：

葱粒，红椒圈，蒜茸各适量，冰鲜薄片牛肉6两，蒜头8粒，生抽2汤匙，糖半匙，生粉半匙，油1匙，麻油，胡椒粉适量。

蒜香牛肉的做法详细步骤

一、蒜头撕去外衣，洗净，抹干后切片。用锅将蒜片爆至两面呈金黄色，取出，留用。

二、牛肉加入调味料拌匀，略腌片刻。

三、榨菜洗净，切粒，略浸，沥干水。

四、烧热油2汤匙，放入牛肉略炒，加入蒜茸爆至香，浇酒，炒匀至牛肉仅熟，即可上碟。

五、将脆蒜片、葱粒及红椒放面即成。

牛肉的营养价值：

1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;

2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

适用人群

1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。

以上就是小编搜罗的一些蒜香牛肉的做法。其实,有皮肤病、和肝病的朋友时候不能吃牛肉的,。蒜虽然对我们身体有好处，但却不能多吃，尤其是身体不好的人群。如果吃多了会对视力不好,还有蒜是不能生吃的,生吃的话会刺激我们的肠胃。

黑椒蒜香牛肉粒的做法

黑椒蒜香牛肉粒这样做：

黑椒蒜香牛肉粒

食材:牛里脊，料酒，玉米油，生抽，鸡蛋，玉米淀粉，黑胡椒粉黄油，蒜头，老抽，耗油，柠檬、海盐、黑胡椒碎

做法：

1、牛里脊切块并腌制牛肉

2、融化黄油，煎蒜头至金黄

3、倒入腌好的牛肉大火炒至变色

4、加调料翻炒均匀，撒点黑胡椒碎出锅

注意：牛肉不用炒太久，否则反而会嚼不动

关于蒜香麻辣烤牛肉的做法大全和蒜香牛肉干的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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