不加蒜黄瓜拌牛肉凉拌黄瓜皮蛋牛肉做法-菲力牛肉网

不加蒜黄瓜拌牛肉凉拌黄瓜皮蛋牛肉做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下不加蒜黄瓜拌牛肉的问题，以及和凉拌黄瓜皮蛋牛肉做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

折耳根拌牛肉做法

黄瓜、木耳、牛肉、盐、白糖、老陈醋、生抽、鸡精、香油。

1、准备好黄瓜一根洗净备用，木耳提前用温水泡发，牛肉一块??，卤牛肉的方法我有个卤牛肉的菜谱大家可以看看。

2、木耳过热水绰烫好后，放入盘内。

3、黄瓜切成菱形样，摆放在木耳上面。

4、牛肉切成薄片，摆放在黄瓜上面。

5、最后我们调料汁，将盐，生抽，老陈醋，鸡精，香油调入碗内，加一丁点温开水搅拌后备用。

6、吃饭的时候再把料汁浇上哦。

凉拌黄瓜皮蛋牛肉做法

热油10克盐2克蒜末15克葱花10克生抽10克醋10克

步骤1

黄瓜用擦片器擦成片。

步骤2

沿着一头轻轻卷起来，如果容易散开，可以用牙签固定一下。

步骤3

将做好的小卷卷摆在盘子中间。

步骤4

皮蛋用线刻成四瓣，用棉线代替菜刀，切出来的皮蛋非常完整，蛋黄不会三开。。

步骤5

接着把酱料调制好：将大蒜、小葱、小米辣放入碗中，淋入热油后，加入生抽、醋、盐，搅拌均匀。

步骤6

将皮蛋摆入盘中，调好的酱汁淋在皮蛋黄瓜上，就可以美美的享用啦。

凉拌牛肉的家常做法不用淀粉

1/5

牛肉洗净切成薄片，香菜洗净切成段，小米椒，线椒切成椒圈，大蒜切成末备用

2/5

将装有牛肉的碗中加入1勺料酒，2勺生抽，少许白糖，适量老抽，少许盐抓拌均匀加入适量淀粉搅拌均匀，腌制15分钟

3/5

锅中烧水，水不要烧开，看着水中冒起小水泡放入牛肉片，水开捞出控水

4/5

牛肉煮好控干水分之后放入碗中，碗中加入辣椒粉，白芝麻，用6成热油淋上，用筷子搅拌均匀

5/5

淋过油以后碗中加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺香醋，1勺白糖，小米椒圈，线椒圈，香菜，搅拌均匀即可

文章分享结束，不加蒜黄瓜拌牛肉和凉拌黄瓜皮蛋牛肉做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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