蒜黄牛肉怎么炒好吃，牛肉蒜黄蒸饺做法
大家好，如果您还对蒜黄牛肉怎么炒好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享蒜黄牛肉怎么炒好吃的知识，包括牛肉蒜黄蒸饺做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
蒜苗炒牛肉的家常做法
步骤1?
材料：蒜苗一把（切小段）。牛肉一块（逆纹切片，用生粉盐鸡精腌制10分钟以上）。青椒红椒各一个（切小块）。蒜瓣2个（切片）
步骤2?
锅烧热后，放入油，油7成热下切好的蒜片，爆香
步骤3?
蒜爆香后，倒入牛肉，大火断生，时间尽量断，以免牛肉老了，盛起待用。(蒜可以有效的除去牛肉的擅腥味）
步骤4?
炒过牛肉的锅刷干净，大火烧热，放入少量的油，7成热，放入蒜苗，盐，爆炒直表面变色，加入适量的水
步骤5?
中火闷直7成熟
步骤6?
倒入青红椒及牛肉翻炒熟，鸡粉调味，勾芡即可出锅
牛肉蒜黄蒸饺做法
1·第一步，用开水将300g的面粉烫熟，另将450g的面粉用凉水和好。然后将两个面团和在一起。放20分钟
2·将韭黄洗好，切碎放入香油
3·第三步将牛肉馅放入所有的调料搅拌开
4·第四步，将韭黄牛肉馅拌在一起
5·第五步擀面皮
6·第七步，上笼蒸10分钟即可。美味韭黄牛肉蒸饺出笼了
大蒜炒牛肉的家常做法
主料：蒜苗200克，牛里脊肉150克;
辅料姜1块，蒜2瓣，小米椒5个，豆瓣酱1勺，蚝油半勺，生抽2勺，料酒1勺，淀粉1勺;
1.蒜苗洗净切段，牛里脊切丝，放入生抽1勺、蚝油半勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;
2.姜切片，蒜切片，小米椒切粒;
3.油温烧至7成热，放入牛肉丝炒至变色，盛出待用;
4.锅中留底油，放入姜蒜片、豆瓣酱1勺炒香，放入蒜苗炒至断生，放入牛肉丝、小米椒炒匀;
5.放入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀即可出锅。
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